Staging ::: VER CORREOS
Opiniones de Honoris de Valdubón
OPINIONES
2

Vino encerrado en una botella bordelesa, vestida con una etiqueta de diseño moderno y minimalista en la que predomina el color negro. Corcho de calidad y en perfecto estado. Eso sí, tintado por su permanencia en contacto con el vino. Tengo que abrir con cuidado la botella por que tiene precipitación pero el vino está limpio y brillante.
A la vista un vino de color rojo picota de capa alta, muy buena, densa y gruesa lágrima que se desliza con perezosa aptitud por el caliz de la copa. Menisco granatoso y con leves notas teja.
En nariz, de entrada está cerrado, necesita un buen trabajo de muñeca. Realizado este, comienza a manifestar lo que encierra la botella. Así, abundantes frutas negras y rojas del bosque en sazón. Notas balsámicas. Maderas de su crianza y leves terciarios. Cacaos, ligeros cueros y frutas negras escarchadas.
En boca está muy elegante, sedoso, aterciopelado, mineral y seco, un vino con volumen y carnosidad. Muy equilibrado. Con carga de fruta. Retornan, muy agradablemente, las frutas percibidas en la fase olfativa. Mantiene brio y caracter. Los taninos domados. Con presente y elegante acidez que invita beber y beber y que le va a dar algún que otro año más de vida. Sedoso, gratísimo y aterciopelado paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de 4,00 minutos. Sin ninguna duda el vino estrella de la bodega.

Vino con sello propio, tanto por su calidad como por el que figura en su botella, contundente presentación.
Color cereza intenso, de borde granate vivo y abundante lágrima.
Aroma potente y cremoso, de un roble exquisito, cacao fino, licor de café, chocolate negro... desde luego son numerosas las notas, como las de unas rosas rojas intensas y unas ciruelas negras muy maduras.
Pleno en boca, rico en tostados, maduro, muy sabroso y con buen equilibrio, taninos fundidos. Todo esto hace que junto a su cuerpo se convierta en una delicia que no hace otra cosa que invitarte al trago.

Estupendo vino, con expresión y concentración. En perfecto momento. Con un puntito de elegancia estaríamos hablando de algo muy serio.

  • Más leído
  • Más recomendado

- No hay entradas a destacar -

- No hay entradas a destacar -

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar