Una de las mezclas de cabernet más consistentes y elegantes de Chile cosecha tras cosecha, este Don Maximiano es especiado, con notas de pimienta, paprika, cedro, fruta madura sin pasificados (clap clap clap ¡bravo!) y apuntes balsámicos que le dan frescura a este vino elegante en boca, esbelto y bien definido, con crianza que jamás toma protagonismo y tanicidad maciza, madura, que le augura un buen desarrollo en botella. Un vino excelente.