Viticultors del Montgrós, ubicados en pleno Macizo del Garraf, al sur de la D.O Penedés, con una extensión propia de 45 Ha. de bosque y 16 Ha. de viña. Apuestan por variedades autóctonas como sumoll, cariñena, ull de llebre, xarel•lo y malvasia. Una apuesta por el cultivo natural y biodinámico.

El verano llega en forma de rosado…

Su visual nos remite a los ajuncios de tinto de verano, evidentemente sus aromas y gusto invitan mucho más. Sus aromas revelan madurez, con peso frutal rodeado de flores marchitas, aparecen notas de melocotón, ciruela amarilla, apuntes licorosos de anis y puntas frescas que recuerdan al níspero. En boca aparece frescura, rica acidez y buena estructura.

Armonía

La textura del gazpacho de Samuel Perea (Rest. La Casa Roja) con base de tomate raf y fresones. Se funden con el peso en boca de Can Ramón, todo un acontecimiento para el paladar.

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