Palarea 2005 (tronco)

7€
Picota de capa media-alta, con cierta evolución granatosa en el borde, limpio, brillante y lágrima fina y lenta que tiñe la copa.
En nariz es expresivo, con una intensidad media-alta y una buena definición. Comienza con notas lácticas, vainilla, notas florales que le dan un toque perfumado y frutas rojas. Al airearse tenemos ahumados y tostados potentes, ceniza, notas minerales calizas, punta de lápiz y unos suaves balsámicos.
En boca tiene una entrada con potencia y una suave amabilidad, el paso es fresco, muy pulido, redondo y carnoso. Tiene la personalidad Palarea, torrefactos, cerezas en licor y mineralidad, a lo que hay que añadir notas ahumadas.
El final es bueno, con buena acidez y notas liigeramente amargas.
Muy bueno, con buena RCP, similar al Expression pero con menos capa y, me atrevería a decir, algo más evolucionado. En general, tras un año sin probarlo, es más fino, redondo y ha cambiado algo aromáticamente.
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