Si en el hermano mayor "Escolma" estamos ante un vino que nos hace pensar,en este caso estamos ante un vino muy expresivo, directo y sabroso.
Una nariz intensa con pera blanca en su punto, flores y hierbas aromáticas. En boca es graso, con una acidez chispeante y muy sabroso.
Una maravilla de vino que además tiene un paso fácil, fresco (sólo 12 graditos) y que no castiga mucho la cabeza aunque te pases un poquito.