Cap de Barbaria 2007

VISUAL: Capa alta, de color picota con borde granate. Con presencia de lágrima.
OLFATIVA: Alta intensidad inicial, pese a que se muestra algo cerrado en un primer momento. Se va abriendo rápidamente, demostrando frescura y complejidad. Notas de frutas negras, café, ahumados, pimiento asado. Es licoroso. Ligeros tostados que le aportan complejidad. Evoluciona hacia notas de chocolates, más café, y la fruta va ganando protagonismo, con lo que se va volviendo más goloso.
GUSTATIVA: Ataque agradable, potente en boca, elegante, cálido, con cuerpo y estructura. Es salino, de recorrido amplio y un final herbaceo.