Un cava equilibrado
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Un cava equilibrado donde aún se siente su frescura. Nos enseña la identidad de las levaduras y largas crianzas. Fruta madura y tostados esperan sin excesiva intensidad las sensaciones de manzana asada y mazapán que afloran con el carbónico. La burbuja se presente muy integrada, resultando espumoso con buen volumen y maduro en su conjunto.