Gratisima sorpresa este gewürztraminer del canton suizo de Graubünden (Grisones, para entendernos mejor). La bodega le tiene tanta fe a este vinia que ha adoptado el estilo de la nomenclatura alemana: nombre de la villa, nombre del viniedo. Una practica nada comun en la Suiza germanofona.

Vino bien perfilado, con un abanico de aromas fundidos en un perfume donde aparecen aqui y alla especias, lichi, fruta de la pasion y un toquecito de miel. Le han dejado apenas un pelin de azucar residual, que se deja sentir en el paso en boca, concentrado, de notable longitud, con capas de sabores y un bonito retronasal floral. Excelente ejemplo de esta cepa, en un minusculo viniedo enclavado en plenos Alpes.