Amarillo dorado intenso, limpio y brillante, sin lagrima.
Nariz profunda e intensa. mantequilla, citricos, flores blancas y fruta blanca. mas tarde aparece el fondo mineral que se establece y se queda para mandar el mensaje de su terreno
Paso por boca con muy buen cuerpo. Ligeramente cremoso con sabor lateral intenso frutal con un postgusto de mantequilla y mineral
En una cata aciegas yo me habría ido sin dudarlo a Borgoña...........Cada vez sé menos de vinos , pero me encanta disfrutarlos

En el Hospes Mericel, les pides un arroz negro con sepia y te sacan una paella de abundante marisco y verduras, mezclada con tinta del calamar....unos sinvergüenzas en un hotel de 5 estrellas.

Visual dorado, pajizo, palomino
Nariz con ramas de madera de arbol y mucha mineralidad marina, salino
Boca untuosa, llena, larga, con buena barrica y frutos secos como nueces. Buen mosto dulce, moscato y ciruelas verdes en el final levemente acido.

Buen blanco con crianza como todo lo que toca esta bodega.