FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot.
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.0
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
El mosto fermentó a baja temperatura en pequeños depósitos de 25 Hl. Se crió en botella durante 6 meses.
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Opiniones de Castell d'Encús Quest
OPINIONES
1
Kintiman
09/01/11 21:33
Fecha cata:
08/01/11
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Botella tomada en restaurante.
De color rojo picota muy vivo, capa media, ribete violaceo y lagrima densa que tiñe la copa.
En nariz se muestra afrutado, ahumados, pimienta negra, monte bajo, leves notas lacteas y florales, canela y vainilla y balsamicos muy bien integrados.
En boca tiene muy buena entrada,goloso, fresco y afrutado, taninos que se dejan notar pero que no desentonan, muy buena acidez y un postgusto medio con algo de dulcedumbre.
Muy rico.