Antiguas Reservas es el vino emblema de la viña de Cousiño Macul, con más de 80 años en su portafolio. La denominación de Antiguas Reservas se da a los vinos de Cousiño Macul que han alcanzado según ellos cierto nivel de perfección y potencial de envejecimiento.
A partir de la cosecha 2005, el vino que antiguamente se llamó “Merlot Reserva”, cambió su nombre a Antiguas Reservas Merlot. Se ha seleccionado del mejor Merlot de la cosecha y luego se ha madurado exclusivamente en barricas de encina francesa. Las plantas de Merlot de Cousiño Macul han sido seleccionadas para producir una baya y racimo pequeños, ideal para vinos de alta calidad.
Este Merlot es de un acentuado púrpura. En nariz tiene agradables aromas a fruta fresca (cereza negra y ciruela) y anís. Hay algo de madera también. En boca es de cuerpo medio, de entrada sedosa que termina por perderse en un nivel de alcohol que deja la sensación de no estar bien integrado. Hay quien me dice que este tipo de vinos (los Antigua reserva de de Cousiño Macul y los Marques de Casa Concha), generalmente se consumen dentro de los 3 años siguientes a su salida en tienda cuando son vinos pensados para una evolución en botella de 5 a 7 años. Es posible, pero en este caso en particular, para mi gusto, además del tema del alcohol excesivamente notorio, le falta profundidad. Habrá a quien le guste este estilo de vino. Si de algo sirve decirlo: Parker le dio 90 puntos.
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