In crescendo

Dorado pajizo claro. Burbuja muy pequeña y escasa.

Excelente intensidad. Mucha fruta escarchada, fruta de hueso, caramelo de limón, notas herbáceas, de flores blancas y de frutos secos

Muy buen ataque. Envolvente, goloso, cremoso, cítricos dulzones, brioche, burbuja muy bien integrada, excelente acidez. Excelente amplitud. Post-gusto muy largo a cítricos dulzones y fruta de hueso.

Me encantó hace un par de años, y me ha encantado también esta vez.