Resulta portentosa su evolución en copa. Se integra ,se redondea sin perder potencia bucal ( tb en nariz). Equilibrado, carnoso, pero sin astringencia, largo, sutil y potente. Excelente
Me habia pasado horas antes catando por la mañana San Vicente, Puntido y La Nieta. Cuando uno prueba varios vinos y luego prueba un nivel superior, el registro, la sensación es franca. Sin haber comentado nada, dos de los comensales no entendian mucho pero en cuanto lo probaron dijeron que este estaba en otra liga que Predicador y Almirez...y era evidente.
Elegante es un adjetivo que lo describe, pero no le faltan registros potentes. Picota violaceo. En nariz maderas muy ensambladas con la fruta y frutos del bosque, tostados, cafes. Pimienta, toques minerales y especiados
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