Lucio un aprendiz aventajado...
MoroSanto hace su debut en tintos en la escena vitivinícola del Ronda con Lucio 2010. Al cual podemos apodarlo como un aprendiz aventajado.
La experiencia de la cata dicta y así su desarrollo, someter a un enérgico jarreo a este tinto rondeño, o tener la paciencia de guardarlo unos meses para su posterior disfrute.
De inicio blindado por su crianza corta pero nos muestra con fascinación sus barricas. Toques terciarios siempre exquisitos marcan su presentación, aromas de cacaos, toffes y fondue se posan sobre un fondo de moras. En boca no responde al perfil aromático y nos sorprende girando hacia la frescura, con un paso de boca repeto de sensaciones frutosas en tonos rojos. Notable su acidez que compensa el conjunto, con unos taninos pulidos y con personalidad. Un sorbo mediterráneo con un sensacional equilibrio de Syrah y Tempranillo. Me encantará catarlo en tres o cuatro meses, dado su vigorosidad en boca que solicita integración.