Baleares

Vino color picota madura con ribete teja, poco cubierto, limpio, brillante y lágrima densa.
En nariz con buena intensidad, se muestra frutal, cerezas, arandanos y grosellas, envueltos en un calido chocolate amargo y caramelo, con evolución hacia flores marchitas muy maduras, rosas, cuero, cedro, notas de monte bajo muy bien definidas y agradables.
El paso por boca, suave, sedoso, calido, amplio, fuerte presencia del cedro y la grosella, frutoso, elegante, cuerpo medio, largo recorrido, buena acidez, equilibrado y un tanino aterciopelado.
Retronasal, fruta madura.
Posgusto, largo y muy bueno