Rojo cereza de capa media, muy bonito, limpio y brillante.
Intensidad aromática media, fino, elegante, frutos rojos (grosellas), con fondo balsámico intenso y nota a pimienta negra muy marcada. Rico.
En boca se muestra sabroso, carnoso, aterciopelado, rico, fino, excelente acidez, trago de recorrido medio, retronasal frutal. Muy bueno.

Vino fino y elegante, intenso y con cuerpo, gustoso. Me ha gustado.
Precio 60 €.

Catado en cata organizada por la UEC con el MW Pedro Ballesteros.

Intenso rojo picota con destellos negros, borde rosáceo y capa media tirando a alta. Limpio y con brillo. Lágrima densa, lenta y recta. Me sorprende, me disgusta y no termino de comprender por qué vinos bien elaborados y con un precio importante que provienen de Australia y Nueva Zelanda, traen tapón de rosca. Algún sumiller asiático me ha explicado que la demanda es tan grande, que son vinos que se consumen al año o a los dos años de su salida al mercado, y que por eso las bodegas no invierten en corchos, pero que con ese tipo de cierre, no envejecerían bien.
Aromas definidos y logrados (para lo que yo entiendo que tiene que ser una Pinot Noir, claro) desde su descorche. Observamos violetas, rosas, ciruelas, algún tono maderoso de más que se tendría que limar en botella, humedad, bosque, notas a cuero y caza y mineralidad.
Boca expresiva, con buena acidez, un alcohol que no desentona y con un trabajo de la madera un pelín excesivo pero que tampoco arruina nuestras sensaciones. Flores, frutas rojas, ahumados, madera mojada, piel y piedras.
Final intenso que deja recuerdos a fruta y caza y nos sugiere un gran tono mineral.
El vino me ha gustado, lástima esa mierda de tapón.