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Hipperia 2006
Hipperia 2006
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
47% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot y 2% Cabernet Franc
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.6
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
Opiniones de Hipperia
OPINIONES
2

Catado a ciegas con su hermano pequeño, creo llegamos tarde a descorchar pues se mostraba de inicio muy cerrado y apagado por lo que los comentarios son después de un buen rato abierto.
Color de picota oscuro con menisco ya muy evolucionado, cspa media-alta con buena lágrima. Aromas de fruta roja madurada, muy floral, con tostados y vainilla en mediana intensidad. En boca inicoio muy cerrado pero van apareciendo las frutas rojas en brandy, taninos dulces y algo balsámico con persistencia en decaimiento.
Quizás la conservación en tienda de la botella o que su mejor momento ya pasó.

Rojo granatoso con ribete en tonos rubí que muestran evolución y capa media-alta.
Intenso, fragante, de gran volumen y cambiante. Fruta roja, especiados, floral, pan tostado. Recuerdos proteicos, atrufados, cacao puro y monte bajo como el tomillo y el espliego.
Potente su presentación nada mas entrar nos deja un rastro al que se le une mucha sabrosura y a la vez gran finura y elegancia. Tanino dulce y pulido que deja en boca sensaciones carnosas y cremosas. Acidez bien medida y recorrido, con mucha fruta y recuerdos a bosque en otoño. Aporte de barricas de gran calidad. Final largo, deja la boca suave e impregnada de muy grato retrogusto.

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