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Finca Terrerazo 2010
Finca Terrerazo 2010
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% Bobal
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.41
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,2
ELABORACIÓN
La vendimia es manual en caja de 15kgs. Se realiza una primera maceración en frío sobre las cajas de vendimia. Tras ello, pasa a una fermentación en tinas de roble con remontados suaves y "pigeages". Maceración post fermentativa de 12-14 días. Maloláctica en barrica y 4 semanas de batonage. Crianza de 14 meses en roble francés.
MARIDAJE
Caza, carnes rojas a la plancha y gazpacho manchego.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Finca Terrerazo
OPINIONES
23

Ahora si que me has convencido, no soy amante de los vinos de bobal, pero sin duda que estamos ante un buen vino, para mi gusto la mejor añada de este gran vino hasta el momento.
Vino color picota madura con ribete amoratado, capa alta, bien cubierto, limpio, brillante y lágrima densa.
En nariz con buena intensidad, frutas rojas en abundancia, fresas, frambueas y cerezas, con un toque de mermelada, ciruelas, chocolate y platano, con evolución hacia especias dulces, bien definido, expresivo y muy elegante. Bouquet excepcional.
El paso por boca, calido, con cuerpo, bien constituido, corpulento, muy afrutado, con toques de pimienta, buena acidez, equilibrado, con volumen, amplio y muy sabroso, con un tanino, rugoso y maduro, con un final especiado. Muy bueno, mineralidad a raudales y con años por delante para terminar de pulir ese tanino.
Retronasal, afrutada.
Posgusto, largo, franco y muy bueno.

Color rojo picota de borde violáceo. Capa media-alta.
Intensidad aromática alta. Aromas de fruta negra muy madura ( en compota) y también se notan aromas de lácticos. Entrada en boca muy suave, redondo, de acidez equilibrada. Cálido y con cuerpo. Dura mucho en la boca.

Color picota, capa alta, limpio, buena lágrima . En nariz con intensidad menor que otros años hay media con frutas rojas y y negras compotadas, buenos y leves tostados, algo de mineralizad. En boca tiene cuerpo medio, es suave, muy frutal, taninos aún por domar, buena acidez. Persistencia media.

Comparado otros años parece menos intenso.

Cereza picota con capa alta, espejo limpio, lágrima recta , estrecha y que no tinta la copa.
Nariz media con frutas rojas y , sobretodo, negras con fondo de especies , tostados.
Paso por boca con cuerpo medio-bajo, redondo, tañimos integrados, pero con falta de sabor

Desde luego un vino que marca,

ya en su inicio desvelamos un cierto aroma de mineralidad como es el grafito, muy buen "sintoma", pero su color también nos dice que se trata de un vino concentrado y denso por la opacidad de su gama cromática, de color granate oscuro.

Además el vino mantiene unos excelentes aromas ahumados y tostados procedentes de su crianza, y una vez más ya en boca, dennota buena crianza, con un tanino marcado y alzado pero de excelente nobleza, pensado para perdurar, una acidez en boca más bien mediana, pero que lo mantiene fresco, apetecible, un final con cierta finura y sabores de nueces y frutos negros maduros, nos invitan a llenar la copa de nuevo.

Muy recomendable

Lo caté hace cuatro meses (https://www.verema.com/vinos/75167-finca-terrerazo-2010/valoraciones/1008276-vinazo-como-siempre-monstruos-mustiguillo) y con respecto esa cata, mantengo las sensaciones pero quizás me ha parecido más verdoso que en aquella ocasión.

Continúo con la apreciación de que es un vino espléndido, pero me ha sorprendido algún golpe más verde y astringente que hace 4 meses, me ha extrañado, debía de ser al revés.

Tengo otra botella de la misma añada, a ver cómo está dentro de otros cuatro meses, necesariamente tiene que ir perdiendo esos verdores. Mustiguillo nunca defrauda.

Desde luego recuerdo vinos de esta bodega más impactantes y estimulantes aunque quizás menos asentados e irregulares. En cualquier caso tiene mérito lo que han conseguido con la denostada bobal. Este Finca Terrerazo se muestra coherente, regular y equilibrado en nariz, con cierta complejidad, pero con una boca algo mediocre y corta. Me ha gustado, pero sin deslumbrar y echando de menos cierta capacidad de impacto bobal que previamente conseguía Mustiguillo

Profunda cereza picota con menisco violáceo. Capa alta.

Nariz intensa, parlanchina, definida. Fruta negra madura al descubierto, acompañada de pimienta negra punzante. Notas de alcohol. Mineralidad evidente, toques de café, de caja de puros. Regaliz y balsámicos otorgan frescura a la fase.

En boca es maravilloso, una gozada. Ataca con ímpetu, decidido. Algo rugoso todavía, es joven, tiene mucha vida. Pasa dejando destellos de alegría, con frutas y acidez. Es esférico, ambicioso, expansivo.

Notable persistencia.

Y lo que le queda! Nos tiene que dar muchas alegrías todavía. Muchas y mayores.

Picota violáceo cubierto- Tiene una nariz intensa, opulenta, madura, incluso con alguna ligera punta de alcohol, la fruta es negra y madura, con alguna recuerdo a confitura, hay toques de aceitunas negras, notas de regaliz, recuerdos cedro y sándalo y un toque de mina de lápiz. Final ligeramente balsámico. En boca el ataque es intenso, el paso cremoso, con un tanino dulce y pulido que me sorprendió por su finura, bien de acidez, es largo y estructura y con una atractiva textura.

Vino intenso de capa alta nariz alcoholica, y fruta negra, tostados. En boca Fruta negra y pimienta. Algo más licoroso y astringente de lo esperable

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