FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
11,50%
Varietales:
Mencía
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.6
/ 93
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Al finalizar la fermentación alcohólica el vino se trasiega para que luego realice la fermentación maloláctica en ausencia de borras. Después de esta segunda fermentación el vino se pasa a barricas de 500 litros de roble francés en donde se criará durante 4 meses.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
- Condado Blanco Señorío de Rubíos 2011
- Condado tinto Señorío de Rubíos 2011
- Manuel D´Amaro Pedral 2011
- Señorio de Rubios 2008
- Señorio de Rubios Sousón 2009
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- Señorío de Rubiós 2009
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- Señorío de Rubiós Mencía 2012
- Señorío de Rubiós Tinto Condado 2012
- Señorío de Rubiós Viño Novo 2012
- Señorío de Rubíos Albariño 2011
- Señorío de Rubíos Sousón 2011
- Terra do Xuliana 2009
- Val do Luxana 2005
Opiniones de Señorío de Rubíos Mencía
OPINIONES
1
AntonioJesus.AkatA
22/07/12 16:45
Fecha cata:
29/06/12
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Catamos y opinamos vinos a examen. Mesa de Análisis y cata de www.taninotanino.es y www.akatavino.com realizada en Le Bouquet Reserva Privada una Cava XTreme.
ANÁLISIS Y CATA. Un vino muy equilibrado y acertado con la corta crianza en roble, para fortalecer su estructura en boca y permanecer su perfíl frutal en nariz y boca. Un vino muy fresco, con la fruta muy viva que se desliza en boca como terciopelo, bien acompañado por notas balsámicas de hierbas de monte-bajo y buena acidez con un final donde su tanicidad se encuentra presente, para agradar desde que es embotellado. Un recuerdo frutal de la variedad mencía.
Dimobe distribuye para Málaga