FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
90% viura y 10% verdejo
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
6.95
/ 85
CALIDAD-PRECIO:
3,0
ELABORACIÓN
Tras una ligera maceración, el mosto se decantó en frío para proceder a su fermentación en depósitos de acero inoxidable, a una temperatura de 16 ºC, durante 20 días. Tras ello el vino se mantuvo con sus lías finas en suspensión durante un mes. Posterior trasegado y clarificación natural.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de CH - Blanco
OPINIONES
2
NOTA DE CATA:
6.0
CALIDAD-PRECIO:
3,0
amarillo pálido,ribetes acerados
intensidad media,muy maduro.notas ágrias,lácticas de queso,requesón, poco agradable
ligero con demasiada acidez,corto al final y amargo intenso.
2.5 eurines
NOTA DE CATA:
7.9
CALIDAD-PRECIO:
-
Amarillo pálido con destellos verdosos. Limpio y brillante.
Nariz de intensidad media y poca complejidad: cítricos de inicio, a los que siguen manzana y perucas frescas, junto con algo de flor blanca y atisbos balsámicos.
Muy liviano en boca, pelín secante, con ligero pero agradable carbónico. Buena acidez que le dota de frescura. La manzana aparece también en esta fase, más verde que en nariz.
Postgusto medio.