Color amarillo claro con toques dorados brillantes.
Aroma de buena intensidad a frutos blancos y amarillos muy maduros, tostados, pasteleria, toques cremosos, flores, hierbas, frutos secos, citricos en mermelada y mantequilla, mucha la complejidad y expresividad de la nariz.
En boca es sabroso, el paso de boca tiene buen equilibrio y excelente estructura, mucha la complejidad y calidad, el carbónico muy bien integrado, todo ya casi pefectamente conjuntado, recuerdos de tostados, frutas y pastelería, el final es largo, pero sobre todo tiene una muy buena persistencia.
Un cava que me ha sorprendido muy, pero que muy gratamente y que lo considero entre los mejores de nuestro querido pais vecino.