Con la gana que tenía de disfrutar de este espumoso que tenía nada más y nada menos que 13º de alcohol y al final me sale con un poquito de TCA.
La nariz no se puede definir, practicamente solo se salvan algunos tostaditos y ligeros toques de frutas, lo demas lo acapara el TCA.
La boca sin embargo esta más limpia, hay un carbonico muy conjuntado y unas burbujas muy vivas y finas, los tostados presentes y una acidez sobresaliente, bastante buen equilibrio y final largo y persistente.
No lo puntuo, ya que lo tengo que disfrutar en condiciones mejores.