De la pequeña AOC de Saint Julien en el Medoc bordelés llega este Chateau Talbot 2007. Se presenta con una capa rojo cereza de borde granate que muestra ya signos de evolución. Lágrima ligera que tinta levemente la copa. En nariz es potente, muy especiado, terroso, con matices ahumados y balsámicos, y también con fruta roja. Aunque es un coupage, deja claro que la varierdad dominante es Cabernet Sauvignon. Paso franco por boca, y con la acidez justa. El final es un poco amargo, muy agradable. Está para beber ya. Debe costar algo más de 40 euros, RCP floja.