DATOS
Vino tinto DO. Montsant, que es ensamblaje de variedades Garnacha 55%, Carinyena 25%, Syrah 20%, con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano. Gradación alcohólica de 14,5º. Catado en Noviembre 2013.

CATA
Es un vino que recuerda un poco a Coca i Fitó negre, pero solo un poco pues tiene entidad propia.
Visual perfecta en estado en copa, con un color intenso rojo carmesí con ribete violáceo.
La nariz es buena y muy buena a copa parada y movida, con aromas terciarios de garnacha vieja, pimienta, rosas y eucalipto.
En mi boca, lo mejor es la acidez, perfecta con buena evolución del vino y un postgusto agradable de cacao amargo.

PUNTUACION
GLOBAL = 90

De color picota medio con ribete violaceo. Lágrima homogenea y aspecto brillante.
Nariz muy afrutada de frutas rojas (fresas, cerezas) y arándanos que se combinan con notas de clavo, vainilla, caramelo de nata-fresa y chocolate. Fondo de regaliz y flores moradas.
En boca tiene volumen y muy buena fruta madura, golosa y profunda, envuelta en tonos de chocolate y toffe, regaliz negro y especias exóticas. Buen recorrido, sabroso e intenso, con maderas cremosas y taninos vivos pero sin aristas. Postgusto medio-largo.

Buena intensidad. Fruta negra y roja, licoroso, caramelo de nata-fresa, chocolate con leche, regaliz negra, sotobosque.

Muy buen ataque. Goloso, carnoso, fruta roja, buena acidez, ligera astringencia. Muy buena amplitud. Post-gusto largo a fruta roja.