FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.25
/ 96
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío durante 10-12 horas. El mosto fermentó a 13-14ºC y se crió, en barricas nuevas (60%) y de segundo vino de roble francés Allier, Tronçais y Bosges. La crianza se realizó durante 8-10 meses.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Nun Vinya dels Taus
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.25
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Vista: amarillo pajizo bastante claro con ribete sin cambios apreciables.
Nariz: elegante y cambiante. Frutas blancas, cítricos, mineral, balsámico (mucho), tostados, mantquillas, regaliz, hinojo, poco a poco la fruta se torna más madura, más exótica... piña, melón maduro, bollería, especies, tabaco de pipa sin fumar, flores blancas, azúcar glas, confituras y almívares...
Boca: ataque potente, sabroso y casi explosivo, se va moderando rápidamente conforme avanza en el paso, se torna equilibrado, goloso, balanceado, fino, tirante, fresco y muy largo. Una boca excelente.