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De color pajizo con buen brillo, intenso, y con un carbónico bien fino.
Nariz de intensidad media con agradables notas de fruta blanca y fruta de hueso madura (manzana verde, melocotón y pera conferencia). Desprende alguna nota herbácea de hinojo, sumado a notas aún más agradables de panadería tostada y pastel de crema.
Tiene una entrada en boca con buena presencia, incluso grasa. Es amplio, dejando sensación de carbónico muy fino, volviendo a ese cuerpo marcado por la fruta blanca y dejando un final agradable marcado por la crianza, con esa panadería tostada.
El nombre DO hace referencia a la nota musical.
Color amarillo pajizo, palido y brillante.
En nariz no es que sea muy expresivo pero si que es muy limpio, aromas de fruta blanca ( pera, manzana), con destacados aromas herbaceos (hinojo, laurel) y citricos, toque de mineralidad y en el fondo bolleria fina.
En boca es muy equilibrado, con buena acidez, fresco, sabroso, carbonico integrado, con notas afrutadas y citricas y un final largo y agradable, el toque de crianza muy logrado.
La relacion calidad precio buena, sobre los 13 euros.