RamÓn bilbao ediciÓn limitada 2.006
UN VINO DE ALTURA A UN PRECIO TERRESTRE
Bodegas Ramón Bilbao de La Rioja Fue una de las primeras en apuntarse a la nueva tendencia de los vinos españoles y comenzar a innovar en el estilo de sus vinos y en los métodos de elaboración. Todo se debe a que en 1.999 la bodega fue adquirida por la empresa cartagenera Diego Zamora, creándose a partir de entonces una perfecta dicotomía entre la línea que llevaba la bodega desde 1.924 y lo que en aquel momento se comenzó a llamar vinos de “alta expresión” (el que inventó el concepto se quedó descansando). Mantuvieron sus crianza, reserva y gran reserva, pero creando a su vez una nueva línea en la que aparecieron el Mirto y su hermano menor, que hoy es el que nos ocupa: Ramón Bilbao Edición Limitada.
Estos vinos se nutren de viñedos de la rioja alta, en los que ya es importante la zona e incluso el municipio en que se enclavan para llevara acabo la selección, con lo cual ya tenemos el factor terruño presente en la botella. Otra innovación es el tipo de extracción masiva a la que se somete la uva que, junto con la barrica francesa y una crianza comedida, dan lugar a este concepto de vinos (desconocido hasta entonces en rioja, donde la poca extracción y la madera gastada y americana definían su estilo).
El Mirto es un señor vino, pero eso ya lo dice su precio (más de 35 euros). Aquí de lo que se trata hoy es de descubrir un vino de nuevo corte, muy digno y correcto, a un precio comedido. Pero no nos engañemos: la uva que no va para el Mirto es la que va al Edición Limitada. Nadie da duros a cuatro pesetas, pero estas cuatro pesetas son auténticas y no las venden a cuatrocientas.precio aproximado: 10 € botella y 18€ magnum
Como anécdota y para que se sepa quien es quien en el mundillo del vino y la globalización, os pongo una lista de productos y marcas que pertenecen al grupo Diego Zamora, que por cierto es Cartagenero (hay que hacer patria siempre que se pueda):
Bodegas
Ramón Bilbao (rioja), Cruz de Alba (ribera del duero), Mar de Frades (rías baixas) y Rozam (la mancha)
Licores
Licor 43, Gressy, licores de frutas Tilford, Orujo Algareiro y Limoncello Villa Massa