¿Carbónico si o no?

Marcos, ¿nos puedes aclarar algo del carbónico o gas presente en el vino?

En boca no se nota el carbónico

El carbonico desaparece con rapidez

En boca no queda ni rastro del supuesto carbonico

Aquí lo comenta Marcos:

https://www.verema.com/comunidad/catasvirtuales/mensaje.asp?mensaje=5507

(V)

Yo, lo q noto en boca es el sulfuroso (pica en la lengua). Ojo!, no estoy diciendo q sea un defecto, es normal q en un vino recién embotellado haya presencia de SO2 libre

Como va el business....? ya te he visto en el tablón.....

Jejeje! Pues muy liadillo Paco. Pero como dice el refrán......";Sarna con gusto no pica"; ;-)

Nos vemos en el Encuentro (para eso si q he hecho un hueco);-)

Saludos. Johan