Que tal si comenzamos con la fase olfativa??? (V)

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Pues quizas es ese golpe de frio que he tenido que darle pues aqui no hay quien pare de calo y eso que esto es el norte pero es que hoy.....la pera(casi como ayer en Barna que era fuego)

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Lo de lso torrefactos sería si nuestros amigos de Riojanas le hubiesen metido a esto una sobredosis de François Frères. Pero sigo sosteniendo que esto vió Missouri, o algo por el estilo. Puede que no todo nuevo, pero bastante.

M.

Los aromas a coco los noto en botella y no en copa! Será eso un síntoma de que el vino me dice que cambie de elemento de cata?? :-)

Volviendo de nuevo a mi me da ese ligero aroma de vainilla-especias. Tambien el coco (mejor dicho a una lecha de frita de coco que hacemos aqui)

Espero que no acabes tan enfadado como con el rosadito. Gracias por la indicacion, acabo de ver la contraetiqueta.
¿Cocacola, Ginger-ale.... O un pelin como de goma?... pero justito. A mi me parece que las notas de madera de este vino son muy riojanas, razonablemente elegantes, y con su pequeña complejidad que le da interés....

Pero hay un grueso muy riojano en medio, con ese poquillo de cuero fino, vainilla y un toque justo de acidez

A los que les gusta el aceite bronceador, que te lo bebas a pico de botella... }:-)

M.

Igual es el grosella+pelin de regaliz+alcohol..... lo que yo antes he definido como balsamico..... Lo dejo entre parentesis

En la Vinum Burdeos suelta bastante de blasámico. En el vasito Duralex sigue oliendo a dentaduras postizas...

M.

Posteriormente, agitando la copa, percibo aroma especiado, puede que pimienta.

Si, roble americano con tostado medio

Cereza con algo de aroma a madera nueva.

(V)