Seguimos... Fase olfativa

Intenso aroma. Lo he abierto hace 45'

Los tostados son muy comedidos, muy respetuosos con la fruta.

Efectivamente vegetal, nariz fresca, alegre a pesar de la contundencia aromatica.

La primera impresión: el cedro, poco a poc a cedido paso a la fruta negra madura

Estoy totalmente de acuerdo

Muy buena nariz, intensa y potente. Mucha fruta negra (moras) sobre un fondo tostado, maderas nobles y un toque de tinta china

A copa parada , sería media , pero al menor movimiento se expresa en la zona alta de la gama de aromas

Si, lo se. Inspira muy fuerte, veras como te llena. Luego suavemente, que sea el perfume quien suba a tu nariz por si solo

Buena intensidad aromática. Presenta fruta roja madura con unos toques balsámicos muy buenos.

Tostado agradable

Totalmente de acuerdo.

Se va notando los aromas, cuando movemos varias veces la copa. Parada no tiene demasiados matices olfativos.........creo que poco a poco y al oxigenarse va sacando a relucir sus efluvios campestres, de campo, de frutos maduros y dulces.
La botella lleva abierta más de una hora y va mejorando, como nos recomendaba la Bodega "dejemos que salga todo su potencial" !así es!

Muy franco y frutal. Creo que la fruta predomina por encima de la madera, y eso es noticia...

Ahora me empiezan a llegar los lácteos como opina el compañero y noto también las especias (pimienta), corteza de limón recién lavado.

En la nariz me parece bastante conjuntado.