Seguimos... Fase olfativa

Asi es. Acabo de decir que ahora van apareciendo las especias.. pero al principio la fruta negra erapredominante

Pues si, las moras se perciben y algo de frutillos rojos (arándanos, grosellas) es muy variado en olores.......pimienta recién molida

Tú no sabes lo que hace el hambre... ;-)

Van subiendo las especias, pimienta ...

Si señor excelente equilibrio incluso buen aporte lacteo, los 3 pilares estan bien presentes quizas sea otro motivo para su espectacular presentacion en verema

Totalmente de acuerdo, a veces cuesta expresarse ;)

A Mario eso no le pasa, que prodigio de tio

Yo he estado en el cielo y allí huele a vino, a mosto dulce

"A copa vacía" es muy floral... violetas, geranios... y siempre la pimienta negra...

El fondo lácteo es espetacular!

IMpresionante nariz, frutal, licorosa, fresca y profunda a la vez! Especiado, Vainilla, clavo y curry con fondo de cafe tostado. Al fondo afloran notas de golosinas de fresa y caramelo liquido entremezcladas

Notáis algo de alcohol en nariz? creo que está bien integrado, no? incluso si sube un poco de temperatura...

Parece que hay bastante unanimidad

San pedro tiene que estar contentisimo con el recital que desde la puerta escucha dentro del "local"

Estoy contigo en cuanto de la grossella negra.