Fase gustativa

Es verdad, es muy grato el punto amargoso final...

Depende a la temperatura que lo tomes... a menor temperatura se nota más el frescor y la fruta... me ha pasado pues he comparado con una copa a Tª ambiente y otra tomada de la jarra térmica...

Si el calor lo hace un poco menos bebible...

Para mí más que en nariz

Taninos potentes, pero dulces y no agresivos. Llena la boca. Muy sabroso.

Jip, de 14.5 creo que no baja.

Puede que si, aunque yo ya lo veo disfrutable.

Entrada suave, amable, con el final mas intenso, amargo, picante. Vino con personalidad, con los taninos presentes y en mi opinión bien de acidez

Tiene buena acidez y es fresco.

Por cierto, cada día me gusta más la mencía, y esos nuevos tintos gallegos...

Vamos, como me llamo Javi que cae... y no descarto que otra también ;-)

Vino de paso largo,
elegante,
con buena acidez
y regusto algo dulce,
con notas de regaliz

A copa vacía salen de nuevo el chocolate y ahora algo de café. Me gusta este final.
Creo que es un vino muy elegante y sorprendente en nariz, se mantiene en boca pero un pasito por debajo.
Como ha dicho Dani, te quedarías mucho tiempo metiendo nariz al vino.

Es lo que tienen los vinos subiditos de grados.

Que entiendes por temperatura ambiente....por qué hoy aquí en Valencia hemos visto los 29 grados.....