Fase olfativa Celeste 2012

Vamos!!!!! Je je

Sigue cerrado y predominando la madera.

fruta negra y balsámicos junto con esos lácteos, acompañado de pimienta negra, menos jamaicana de lo que pensaba ;)

De acuerdo contigo en todo, excepto el final, a medida que va subiendo la temperatura el alcohol hace su presencia, al menos en mi copa...

Yo no noto el alcohol con la temperatura, pero sí sobrepasa los balsámicos, vainillas y lácteos a la fruta inicial

De acuerdo con eso. Pero lo noto un poco cerrado, le hace falta aireación, está mu joven todavía.

Toques tostados, de café, acompañado de resina, algo de laca

Eso es un va a ser mejor catador que el padre, je,je,je...

Si que he notado un toque de pimentón, picantito, como tú xDDDD

Hola! Buenas noches

Vamos, eso seguro, jajajajajajaja

Si, en otro comentario comento que una buena aireación le viene muy bien al vino.

Debe de ser que tengo hoy la sensibilidad demasiado acusada al alcohol... ;-)

Más especias: pimentón y pimienta.

Venga, golfo, que a esto le falta swin.