Fase Olfativa

Muy buenas tardes, pues eso es lo que vale, al menos para mi, luego son detalles.

Olores curiosos a piña y pera (coincido que de las duras).

Manzana, hierba, hinojo, algo balsámico. La nariz es fresca.

Estoy contigo en el caramelo

Verdad, que nada más meter la nariz es muy, muy frutal, predomina la fruta, después ha empezado un puntito de hinojo, pero no me resulta como otros verdejos

Apuntes herbáceos. Yo creo que a ciegas hubiéramos acertado todos, incluso yo :)

A mi me viene también algo de almendra o bizcocho, pero suele ser más típico de la verdejo con barrica.

Creo que si tiene algo de bolleria.

Pera en almibar pero sobre todo bolleria

Por cierto de veo "desaborio"

Un saludo

Si, es muy halls

ya mas asentado es agradable, piña, pera, melocotón y un toquecillo de mantequilla, sin acidez nasal, suave, como floral

Si, las levaduras, aquí hacen de las suyas y dan ese olor a bollería

Estoy contigo. No es clásico Verdejo

Bastante verdejo lo veo yo...