Fase Olfativa

Con peso, intenso y con ganas de oxígeno.

A copa parada es platano maduro, cuando agitas es cuando salen los citricos y los herbaceos.

Uhys, no lo des por tan seguro, que algunos a lo mejor metíamos la pata...

sigue dándole a la nariz, cierra los ojos .... algo se nota, ese toque fresco y secante ;)

De momento no percibo secundarios ni terciarios. Básicamente cítricos, melocotón y mineral.

Aromas tropicales, algo de cítricos, herbáceos, pero todo redondeado, untuoso, muy complejo.

La crianza durante 4 meses en sus lías no tapa la fruta.

Pues con una intensidad entre media a alta, con su fruta entre tropical y de acá, sus detalles de hinojo y en conjunto agradable, ¿que mas pedir?.

Mucha fruta blanca y cítricos, aromas dulzones, recuerdos a orejones.

Insiste que al final sale el punto de hinojo, sutil, pero está...

Si señor, untuoso a la par de fresco.

Si , si lo es. Quizá me he expresado mal. Quiero decir que no es tipico tipico por la carga de floralidad y bolleria... Bueno... Yo me entiendo. Je je

Buena definicion...esta ligeramente reducido y por experiencia con otras añadas se tiene que abrir mas con el tiempo, aunque estoy sorprendido de que se muestre tan abierto recien embotellado

Intensidad media-alta, fruta tropical madura a raudales...mango...