Fase olfativa

Iba a comentar ahora esas notas ligeramente ahumadas. Lo que no lo noto es mineral, como indica Oti.

Melocotón maduro? Maduro-pueblo!
XXD
A mi me sale melocotón verdoso
Anubissssssssssss, que aquí también sale el verde!

ahora me da tambien un ligerísimo toque de piedra y yeso

toques refrescantes en nariz... tb. aromes de pinya

Me apunto a la piel de melocotón, excelente apreciacion que concreta todavia mas

Aromas secundarios a tostados y abundantes notas ácidas.

Segun coge temperatura aparece piña y maracuya. al principio no se apreciaba..

Oti es que está un poco oleoso.

Mi mujer coincide en lo del sugus de piña, me recuerda a otras virtuales ;-)

Aromas cítricos, sobretodo pomelo. Frutas blancas (melocotón) y tropicales (piña, maracuyá...)

Tiene una nariz bastante compleja

Ahora nada mas agitar la copa me aparece un aroma como a jabon..

Me reafirmo. Como polvo blanco. Sutil, pero ahí está.

Mineral calizo?????

Se va acrecentando el ahumado y la cáscara de cacahuete, que van de la mano.