Fase olfativa de Gin Sipsmith

Cierto, tiene un toque de encurtido

Naranjas y enebro, de primeras :-)

Y también me viene mucho enebro. En general, enebro y cítricos.

Intenso olor a cítrico naranja

Creó intuir una nota especiada, pero con el alcohol predominando me cuesta mucho diferenciar

Muy aromática, enebro y cítricos predominando, notas salinas punzantes. Muy refrescante

Aroma muy suave y delicado, herbácea, cítrica ,salina!, con toque de pimienta.
El olfato se bloquea y hay que repetir dentro de un rato :-)

Me salen notas a mandarina, flores blancas, enebro, algo de pepinillo, herbáceos... aunque lo más curioso es que me recuerda a otras ginebras que he probado (y que ni recuerdo cuáles son, estoy muy pez en Gins)... muy aromática.

Ah! La tengo a unos 20ºC, la tendría a 26-27ºC pero le di a la botella un golpe de frío en el frigorífico... el alcohol empieza a volatilizar a lo bestia por encima de 21ºC y si no, el problema es que olemos sólo a alcohol.

Con suaves notas a enebro

Bastante citrica, por supuesto también destaca el enebro.

Intensa sin duda, tras el enebro inicial aparecen notas cítricas (limón, lima, naranja, pomelo), hiervas frescas, tomillo e incluso nos aparece alguna nota de jazmín y geranio. Es un gran abanico el que brinda, es una ginebra muy aromática.

Me temo que no va a dar mucho menos juego que cualquier vino

Y también puede recordar a resina etc

Quizá esté ya algo ginebroso :-)

Nariz intensa, pepinos y cítricos predominan

Sólo al verter los 50 cl de ginebra en el vaso de cristal se ha perfumado el ambiente con aromas de cítricos como la mandarina y el limón.