Fase olfativa de Gin Sipsmith
Re: Fase olfativa de Gin Sipsmith
Una ginebra aromática, pero sin excesos. Equilibrada y franca en aromas. Con un primer plano donde predominan las notas claras de enebro, sobre un fondo nítido de cítricos, goloso, de naranjas y limones confitados y azahar. Con ligeras notas balsámicas de regaliz y eucalipto.
Re: Fase olfativa de Gin Sipsmith
Ver mensaje de Mara FunesBuenas noches Mara, perdón por el retraso y enhorabuena por tu debut!
Re: Fase olfativa de Gin Sipsmith
Ver mensaje de javiermEstoy contigo, me sale algo de almendras amargas.
Re: Fase olfativa de Gin Sipsmith
Ver mensaje de nacho74He tenido que descansar un poco para no saturarme pues ya estaba llegando a un punto de "colocón"...
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase olfativa de Gin Sipsmith
Puede que note alguna nota de azucar caramelizado ??
........chini........
Re: Fase olfativa de Gin Sipsmith
Con el paso del tiempo cada vez predomina más el alcohol. No sé si será porque se está calentando en el vasito..
Re: Fase olfativa de Gin Sipsmith
Inicia por una aroma suave de enebros para pasar a citricos, más acidos limon, o lima. Muy fresca
Re: Fase olfativa de Gin Sipsmith
Ver mensaje de JuanjosantosPues he usado jamón para descansar
Re: Fase olfativa de Gin Sipsmith
Ver mensaje de Mara FunesBuena intensidad, mucho botánico, hierbas, citricos algo de enebro.
Saludos desde Cantabria
Re: Fase olfativa de Gin Sipsmith
Aromas frescos e intensos a enebro, fondo cítrico y notas a madera...aunque el alcohol está muy presente, pero permite que todos esos aromas sobresalgan
Re: Fase olfativa de Gin Sipsmith
Ver mensaje de ElmesiasMe sabe mal decirlo, pero pienso como tu se nota los cítricos...pero el primer golpe de esas dos que menciona! a mi favor diré que es la primera cata de ginebras que hago.
Re: Fase olfativa de Gin Sipsmith
Aunque sea lógico es bastante licoroso, me refiero que es un aroma goloso.
Re: Fase olfativa de Gin Sipsmith
Ver mensaje de Otilio HaroSi empezamos con variedades de cítricos, ahí sí me pierdo, no tengo clara la diferencia de aroma entre una mandarina y una clemenvilla/clementina...
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