Fase olfativa

Pues tiene 49 tacos el chaval...

Completamente de acuerdo. Es la sensacion que me dio el Neo 2005 del Desafio, que me gusto mas la ultima copa que la primera

Sí le pillo las notas a tierra húmeda y oxido de hierro. Como cuando chupo sangra.

Empiezo a notar aromas de cacao, quizás avellana

Y ahora que se abre me aparecen unas preciosas flores, quizás violetas..

Y yo de saludarte, ya hablaremos...

Cierto el conjunto de esos elementos, podemos definirlo como ferruginosos

La primera susle ser engañosa, casi nunca es la mejor copa de un vino.

Caramelos de violeta, cierto, los tomaba de pequeño.

Ahí si que le has dado, Nacho

Mi mujer sí nota algunas notas cítricas y/ o tropicales. Yo, ciertamente, nada de nada.

Lo tengo 40 minutos abierto y se va domando, yo ya lo he probado y no tiene nada que ver... se va volviendo amable con respecto a la primera churrupailla que le he pegado así de sopetón al abrirlo para ver que era vino y no lejía o algo asín...

Si sigo agitándolo los balsámicos inundan demasiado la copa, y cuesta sacarle notas más finas... De entrada, podría decir que necesita tiempo en botella para aplacar un poco esos balsámicos que, si bien son tremendamente refrescantes y apetecibles, tapan quizás el resto de sensaciones...

Hosti tú,..¿ a qué te dedicas por las noches???????

¿Cuero humedo?