Fase olfativa

Hola, compadre. Ciertos aromas punzantes minerales son muy patentes... a mí me dan más a ferruginosos, pero sí ese punzante recuerda a la pólvora...

¡Me alegro de "verte"!

En mi copa sigue presentando mucha fragancia... me parece ciertamente expresivo...

No se por donde empezar, botella abierta 1 hora antes, la primera sensación es la crianza de madera y buena, tostados, mantequilla tambien frutos rojos pero ya algo disipados, tambien se deja notar puntas de tabaco café algo de balsámicos etc, tiene una nariz muy compleja.

Grande catachán, grande y el piquito me lo he cortado hace un mes

No aprecio los tonos mentolados, pienso que los tostados de la madera y la fruta madura imperan, quiero al final de la cata repasar el vino en nariz.

Yo tampoco noto esas notas cítricas...

Con l asubida de temperatura el alcohol gana protagonismo

Ya se ve que que sera de estos vinos que la ultima copa es la mejor.

No lo he visto tan claro como a veces con otros lo de la pólvora pero si a hierro como bien aputaba catalina que tiene la nariz muy fina...

Tú lo has dicho, te deja la pituitaria como si estuvieras resfriado, Muy compleja nariz.

Ay, ¡qué ganas le tienes a ese idílico sitio que describes, compadre! Todo llega, todo llega...

Con lo dulzon que es hay que tenerlo a raya de temperatura

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Vainilla pero a copa parada, ligeramente, luego al moverlo es más floral y mentolado. Me gusta más a copa parada. Bastante diferenncia