Fase gustativa

Muy intenso, acidez y taninos bien enmarcados, persistente.

Retronasal de mentolados, lácteos y un posgusto muy especial a té negro en infusión...

Vino con un equilibrio ya notable, a pesar de la larga vida que le espera...Hay que pensar en consumirlo allá por el 2011,..cuando acabe la crisis, vamos.

Como te gustan estos vinitos con esos platos que coloca el JAcs

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Mmmmm, pero lo veo todo demasiado graso.

Jaja, que bien os cuidais yo tengo unos taquitos de queso curado y tengo unas borrajas en el fuego
Luego un filete de ternera vuelta y vuelta

Asi es. Yo piqué hace 30 minutos y ha cambiado un monton. Y ahora se notan los taninos, pero son agradables. Goloso, buena acidez.

Hosti, tú, ¿y no te quemas, teniendo el lomo en el hornno???

Mira que sois raros los de Barcelona,..

El queso de donde sea, pero que sea ya
besos

Yo lo encuentro demasiado falto de integración, creo que ha sido demasiado pronto y me refiero a un par de años, abrir esta botella.

Pues cada trago me gusta más

...O su sufridora.

Graso y largo... nada desagradable...si lo "ajuntas" con algo...