Fase gustativa
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Dani C.Su llegada a la boca ofrece una explosión de madera y ahumados. Después viene la compota de grosella y fruta negra muy madura.
Carnosidad media y taninos muy bien integrados. Retronasal intenso y persistencia moderada.
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Josep_GallegoPues mis taninos no están marcados, no sé si esto del spinwine no me engaña, lo voy a quitar a ver si nos ponemos de acuerdo.
Re: Fase gustativa
Menos mal, ya pensaba que no lo iba a probar
"Al pan, pan y al vino, como locos."
Re: Fase gustativa
Muy buena entrada, los taninos que estan presentes no son punzantes, las especias y las frutas negras dominan
Re: Fase gustativa
Ahumado, dulzón. Deja notas de canela y clavo.
Un año más de botella le vendrá de película.
Re: Fase gustativa
Si yo conicido en que se nota joven, la botella a ningun vino le sienta mal y este es un claro ejemplo, pero creo es un gran vino para acompañar cualquier cena, como la que vendra a posteriori
Re: Fase gustativa
Potente en su entrada, muy buena acidez, pero muy verde.....
Hay que decirles a los de Conde que nos guarden otras tantas botellas y realizar la cata de este 2006 dentro de 3 años......
"Al pan, pan y al vino, como locos."
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Catalina_BibiloniRaspa en el centro de la lengua. Se pega a los dientes,, tiene solucion
Llarga vida als vins!
Buen volumen y estructurado en boca.
Catar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino