Vamos con la fase olfativa

Noto la presencia de bastante grado alcohólico

Muy goloso, frutas negras, especias, y seguimos para bingo

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Gracias

Extraccion, fruta roja y negra madura, confituras, apuntes muy minerales, muy fresco....

Algo de eucaliptus, buena ebanistería...

Lo primero son unas notas balsámicas muy acentuadas, pleno carácter mediterráneo

Al principio, sin oxigenar, presenta únicamente notas ahumadas y de ceniza.
Con el tiempo aparece fruta negra y roja muy madura (llegando casi al punto de putrefacción). Continúa estando presente su perfil ahumado pero no en primer plano. Café y ligeras notas florales (violetas).
El aroma es muy goloso e invita a dar el primer trago...

Con la aireación aparecen ya los toques minerales muy bien conjuntados con esa fruta negra madura

Abundante fruta roja fresca, sobre todo mucha cereza y frambuesa. Muy fresca, con buena madurez, pero derrochando frescura... Se me viene a la mente unas frambuesas mojadas por el rocío de la mañana...

Vino bastante alcohólico debido a sus grados, pero apetecibles, notas balsámicas inundan la nariz, y minerales, el terruño del Priorat resurge al mover este caldo por la copa...

Fruta negra con ligeros tostados y balsámicos.

Luego me dices como esta porque no las he probado

Huele fenomenal, fragante, intenso algo de tierra y ... musgo? y bastante fruta roja al fondo. Hoy me huele mucho mejor en la copa "balon" que en las otras

También bastante mineral, cacao?

El alcohol no molesta a pesar de sus 15º