Fase olfativa

Intensidad de aromas alta, con ligera mineralidad, herbáceos marcados, flores.... Y un suave fondo como de azúcar quemado empieza a surgir.

toques de hierbas y flor de acacias

A copa parada me sale melocotón a cascoporro...a copa movida fruta tropical, fondo cítrico y herbáceo (hinojo)....

Estoy de acuerdo, es muy varietal...

Ligero aroma  A albaricoque

Manzana, algo de membrillo, ligeros cítricos....

Inicialmente a copa parada también percibo olores a plátano no maduro, buena intensidad.

Te compro esa piel de melocotón, muy clara

Ojo que lo tropical se va apagando 

Un platano verdosete sí que le encuentro al vino

Ostras Catalina melon de erizo, que es?

Y le compro el plátano a Pepe

Cuando oxigenamos se diluye el exceso de fruta madura y reaparece la fruta blanca, además de melón, mango, pomelo, hierba recién cortada e hinojo con un fondo de flores blancas.  En conjunto un perfil aromático de gran intensidad y variedad.

Al agitar la copa van desapareciendo las notas tropicales y aparece bastante manzana verde. Punto herbáceo.

Buenas tardes, crack ;)

Herbáceo, apuntes a fruta tropical, heno con un fondo anisado y un punto cítrico...