| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Preñator |
Re: ¿Qué es la mineralidad en un vino?
Venga. A ello me pongo. Voy a ver esta botellita de Rayuelo..... |
- | 16/06/11 01:19 |
| G-M. |
Re: ¿Qué es la mineralidad en un vino?
Entrena, entrena esa memoria olfativa.... :-) |
- | 16/06/11 00:36 |
| Roberto |
Re: ¿Qué es la mineralidad en un vino?
Lo dices de coña...evidentemente...pero yo no, lo digo absolutamente en serio y si tú no lo ves así quizá otros lo... |
- | 15/06/11 11:19 |
| Preñator |
Re: ¿Qué es la mineralidad en un vino?
Bueno: pues cuando algo huela a guijarros mojados, a acuario de peces tropicales con la tapa levantada, , en vez de... |
- | 15/06/11 10:03 |
| Roberto |
Re: ¿Qué es la mineralidad en un vino?
Pués me alegro chaval... Un abrazo. |
- | 15/06/11 00:45 |
| G-M. |
Re: ¿Qué es la mineralidad en un vino?
Que yo comparto. A mi parecer un guijarro mojado tiene un olor muy peculiar, muy mineral Un abrazo |
- | 15/06/11 00:37 |
| Roberto |
Re: ¿Qué es la mineralidad en un vino?
Bueno...es muy bonito como dices. Aunque discrepo. Para mí los guijarros mojados huelen a eso a guijarros mojados,... |
- | 15/06/11 00:25 |
| Preñator |
Re: ¿Qué es la mineralidad en un vino?
Creo que para saberlo sólo hay que olerlo. Lo que está en la memoria olfativa se puede recordar, lo que no se ha... |
- | 14/06/11 20:48 |
| G-M. |
Re: ¿Qué es la mineralidad en un vino?
Mira, este hilo reciente te puede ayudar mucho. Incorpora auténticos tratados sobre el... |
- | 13/06/11 23:34 |
| Pursewarden |
¿Qué es la mineralidad en un vino?
Leo que el Terreus es más mineral que el Mauro VS (no he probado ninguno) y también que el Altos de Losada es muy... |
- | 13/06/11 23:28 |
| G-M. |
Re: ¿Qué es la mineralidad o aroma mineral en un vino?
Gracias por tus sabias explicaciones, Javier. Saludos |
- | 22/05/11 21:40 |
| J_de_Castro |
Re: ¿Qué es la mineralidad o aroma mineral en un vino?
Hola Aurelio, En primer lugar, gracias por tus cumplidos. No aconsejo dejar de usar el término, sólo... |
- | 21/05/11 20:08 |
| G-M. |
Re: Colores, olores y sabores del vino
Vaya! Ya lo siento. Prueba primero con un esenciero de los pequeños y seguro que, a base de repeticiones, la memoria... |
- | 09/05/11 22:08 |
| Regular |
Re: Colores, olores y sabores del vino
Muy bueno Cente. La vista, al menos con gafas, todavía puedo utilizarla. Saludos. |
- | 09/05/11 13:48 |
| Regular |
Re: Colores, olores y sabores del vino
No soy escéptico...un poco sí, pero no tanto como parece. Esto de los olores es muy subjetivo, pues como tu mismo... |
- | 09/05/11 13:46 |
| Regular |
Re: Colores, olores y sabores del vino
No te preocupes G-M, lo que ocurre es que hace años tuve una rinitis crónica por abusar de un spray para... |
- | 09/05/11 13:37 |
| G-M. |
Re: ¿Qué es la mineralidad o aroma mineral en un vino?
Espectacular, Javier. A esto le llamo yo un Tratado sobre la mineralidad en un vino. Me voy a guardar tu tratado en... |
- | 08/05/11 15:31 |
| G-M. |
Re: Ésteres de plátano en vinos tintos
Mujer preca...ricadora, vale por dos! :-) |
- | 08/05/11 13:48 |
| juanjus |
Re: ¿Qué es la mineralidad o aroma mineral en un vino?
la mayor parte de los aromas terciarios como los minerales, son aromas volátiles presentes en el vino provenientes de... |
- | 08/05/11 12:26 |
| Alternativa |
Re: Ésteres de plátano en vinos tintos
Es un portátil. Pero siempre lo tengo conectado a la red eléctrica, porque la conexión a internet también esta... |
- | 08/05/11 02:10 |
| G-M. |
Re: Ésteres de plátano en vinos tintos
Jaja! Pensaba que era un portatil y con desenchufar... |
- | 08/05/11 02:00 |
| Alternativa |
Re: Ésteres de plátano en vinos tintos
Porque aunque tenga algunas simpatías con el diablo, mejor no tentarlo a veces. Estaba trabajando en ciertos análisis... |
- | 08/05/11 01:52 |
| G-M. |
Re: Ésteres de plátano en vinos tintos
En donde vivo yo también ha caído un tormentón de la vela del carajo. ¿Y por qué apagaste el ordenador? |
- | 08/05/11 01:44 |
| Alternativa |
Re: Ésteres de plátano en vinos tintos
Esa era mi duda: en los blancos sí, en los tintos no. No te he contestado antes porque estaba asustada (por no decir... |
- | 08/05/11 00:15 |
| Danycky |
Re: Colores, olores y sabores del vino
Pues te voy a decir que cuando yo empecé en todo esto, pensaba que sería imposible que mi olfato pudiera desgranar... |
- | 07/05/11 23:41 |
| G-M. |
Re: Ésteres de plátano en vinos tintos
Hoy leyendo un hilo de Invino en el que habla del blog de Antonio Gras, he recordado, tal como él dice, que en algún... |
- | 07/05/11 22:25 |
| Cente Medina |
Re: Colores, olores y sabores del vino
Una imagen vale mas que mil palabras: El ultimo vinillo de hoy fue de un color así: Su aroma era una mezcla... |
- | 07/05/11 06:20 |
| G-M. |
Re: Colores, olores y sabores del vino
... Y si es funcional, perdona por darte la brasa. |
- | 07/05/11 02:29 |
| G-M. |
Re: Colores, olores y sabores del vino
Faltaría más! Cómo te voy a tratar! Oye, pues ya me fastidia lo de tu olfato. Y ¿es un problema funcional o,... |
- | 06/05/11 23:02 |
| G-M. |
Re: Colores, olores y sabores del vino
Faltaría más! Cómo te voy a tratar! Oye, pues ya me fastidia lo de tu olfato. Y ¿es un problema funcional o,... |
- | 06/05/11 23:02 |
| Regular |
Re: Colores, olores y sabores del vino
Estimado G-M: En primer lugar debo agradecerte el cariño y la suavidad de tu respuesta, algo poco habitual en... |
- | 06/05/11 13:26 |
| Riaul |
Re: Ésteres de plátano en vinos tintos
Pues mañana nos vemos... |
- | 06/05/11 01:09 |
| Garnatxito |
Re: Ésteres de plátano en vinos tintos
Si, mañana estare si, yo tambien tengo algo para pasarte y que te vayas iniciando en los Generosos, aparte de un... |
- | 06/05/11 01:08 |
| Riaul |
Re: Ésteres de plátano en vinos tintos
No te preocupes que lo de los perretxikos es broma... El Luberri MC es un vino con mucho nombre (dentro de los MC),... |
- | 06/05/11 01:03 |
| Garnatxito |
Re: Ésteres de plátano en vinos tintos
Ostras Riaul, lo probe en el Arrañope, una copita... y fue pasarsela a Igor y una patada en la nariz a platano... |
- | 06/05/11 00:54 |
| Riaul |
Re: Ésteres de plátano en vinos tintos
El maceración carbónica de Luberri, desde que yo lo conozco, siempre ha tenido esas notas de plátano. Pero hay más... |
- | 06/05/11 00:43 |
| Garnatxito |
Re: Ésteres de plátano en vinos tintos
Pues si alguno quiere una muestra de un vino tinto que huele a platano, su vino es el Luberri maceracion carbónica... |
- | 06/05/11 00:02 |
| G-M. |
Re: Colores, olores y sabores del vino
Estimado amigo, Estamos en un foro de vinos, por lo que lo normal es que se utilicen palabras pertenecientes al... |
- | 05/05/11 22:18 |
| José Gabaldón |
Re: Colores, olores y sabores del vino
Yo muchas veces me pregunto lo mismo, he llegado a pensar, que por sacar la producción tiran el precio y pierden... |
- | 05/05/11 16:26 |
| Regular |
Re: Colores, olores y sabores del vino
El olfato, la boca y también la vista, y a mi me fallan los tres. Estoy contigo que lo importante es que vaya para... |
- | 05/05/11 16:13 |
| José Gabaldón |
Re: Colores, olores y sabores del vino
Para apreciar el vino, fuera de lo que es ***** que bueno está, hay que educar tanto el olfato como la boca. La... |
- | 04/05/11 23:15 |
| Regular |
Re: Colores, olores y sabores del vino
Amigo Cente: Muchas gracias por tu esfuerzo para responderme en verso. Eres de los que pone siempre la nota de... |
- | 04/05/11 11:39 |
| Cente Medina |
Re: Colores, olores y sabores del vino
Mi apreciado amigo Regular. Terrenos peligrosos osas mencionar, pues muchas susceptibilidades y callos puedes... |
- | 04/05/11 04:32 |
| Regular |
Colores, olores y sabores del vino
Apreciados compañeros de foro, supongo que muchas veces habréis escuchado lo que yo deseo exponer ahora, sin embargo... |
- | 03/05/11 16:33 |
| Francescf |
Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Gracias. Lo de final seductor... A ver si me voy que tener que chivar a tu parienta :-D |
- | 03/05/11 12:22 |
| Karlvin |
Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
http://www.verema.com/vinos/14994-billecart-salmon-brut-rose-/valoraciones/859619-elegante-limpio |
- | 02/05/11 18:38 |
| Riaul |
Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Si te escuchas la discografía completa de los Rolling Stone también vale |
- | 01/05/11 20:55 |
| Garnatxito |
Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Yo la mina de Lápiz si que la he notado en algún vino, pero no de manera genérica cuando se han referido al mineral... |
- | 01/05/11 19:40 |
| Otilio Haro |
Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Lo de la tinta china reconozco ser de la generación del boli Bic, tanto el naranja, que escribe fino, como el... |
- | 01/05/11 02:26 |
| Angus |
Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Personalmente lo más ridículo que he oído,y además varias veces es aromas a estepa rusa¿a qué huele la estepa... |
- | 30/04/11 22:08 |
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