| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Philomeno |
Re: Fase olfativa Cair 2010
Totalmente de acuerdo |
- | 15/10/14 21:24 |
| Mar Galvan |
Re: Fase olfativa Cair 2010
bueno un sorbito es que no puedo resistirme, defecto de fabricación |
- | 15/10/14 21:24 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase olfativa Cair 2010
Este es mi txabal, hay singularidades, sin duda pero a mi me da ese aire, o también sucede que la añada 2010, como en... |
- | 15/10/14 21:24 |
| frederic |
Re: Fase olfativa Cair 2010
Pues sí amigo Juanjo, ya veo q vais por la fase olfativa, después ya seguiré con la visual. Una abraçada. |
- | 15/10/14 21:24 |
| graciano |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Totalmente de acuerdo |
- | 15/10/14 21:24 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Entrada rica, con muchísima acidez y potencia, es un vino de armas tomar, voluminoso y poderoso, con mucho tanino,... |
- | 15/10/14 21:24 |
| Ricardof |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Ya tengo ganas de echármelo al gollete |
- | 15/10/14 21:24 |
| chini |
Re: Empezamos con la fase visual Cair 2010
Veo un color intenso, picota, tinta la copa con una lagrima abundante que cae lenta. |
- | 15/10/14 21:24 |
| Mara Funes |
Re: Ahora mismo tengo una caja de puros perfecta
Así es, y como le decía a Lomestre, cuero nuevo, no de ese viejo fino... |
1 | 15/10/14 21:23 |
| Jorditec |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Está clarísimo que estamos ante un chaval, que con 4 años de vida, todavía se está formando y tiene un futuro... |
1 | 15/10/14 21:23 |
| Miryam777 |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Aparecen más las especias y los tostados que la fruta negra, que se apreciaba en nariz |
- | 15/10/14 21:23 |
| Mar Galvan |
Re: Fase olfativa Cair 2010
barrica nueva? o son las levaduras?????? |
- | 15/10/14 21:23 |
| Jujo |
Re: Fase olfativa Cair 2010
Al agitar suavemente sale más madera. Y se decanta más también la fruta negra. Especiados de fondo. |
- | 15/10/14 21:23 |
| F.T. |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Final largo, con recuerdos de fruta( no mucha) y crianza. Ligeramente secante y ligero amargor. |
- | 15/10/14 21:23 |
| Philomeno |
Re: Fase olfativa Cair 2010
Aroma complejo e intenso. Yogur de moras, balsámicos, un punto alcohólico. Notas tostadas, tabaco... Evoluciona con... |
- | 15/10/14 21:23 |
| BacoVive |
Re: Fase olfativa Cair 2010
Totalmente de acuerdo, amigo Ricardo ... por cierto, un abrazo muy fuerte. |
- | 15/10/14 21:23 |
| Kintiman |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Entrada potente, carnosa, golosa, con buena acidez y tanino que agarra bastante, postgusto muy largo con recuerdos... |
1 | 15/10/14 21:23 |
| Obiwan Ferran |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Pues sí, desde luego en mi botella los taninos están bien presentes. |
- | 15/10/14 21:23 |
| chini |
Re: Empezamos con la fase visual Cair 2010
Mas vale llegar tarde que rondar toda una vida.....sorry |
- | 15/10/14 21:23 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Entrada suave, pillin, tu ya llevas un par de tragos. Cierto que gusta en la boca, se torna golosote, fresco, invita... |
- | 15/10/14 21:22 |
| graciano |
Re: Fase olfativa Cair 2010
Desde luego salvando la diferencia geográfica, me parece que l manejo de la madera, la acidez y otras cosas son muy... |
1 | 15/10/14 21:22 |
| Mara Funes |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Mi valoración coincide con la tuya, esta añada es mucho más fresca y en mi opinión, notablemente más disfrutable. |
1 | 15/10/14 21:22 |
| Juancarlos74 |
Re: Fase olfativa Cair 2010
muy intenso en nariz, noto frutos maduros |
- | 15/10/14 21:22 |
| Selecta |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Si, es un vino que invita a beber, además los taninos hacen que estés continuamente salivando... |
1 | 15/10/14 21:22 |
| Mar Galvan |
Re: Ahora mismo tengo una caja de puros perfecta
y cuero |
1 | 15/10/14 21:22 |
| Mara Funes |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Ese tanino un poco subido es la única nota discordante pero en mi opinión tiene potencial de limarse. |
- | 15/10/14 21:21 |
| Preñator |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Insisto, humildemente, en que me sorprende un poco la ausencia de avainillados que suelo encontrar en los R. D. Desde... |
- | 15/10/14 21:21 |
| Lovecft |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Ostras pues a mi me deja las encías como papel de lija. |
- | 15/10/14 21:21 |
| Cachina |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Paso de boca sabroso, intenso, graso, potente, buena acidez. |
- | 15/10/14 21:21 |
| Ricardof |
Re: Fase olfativa Cair 2010
Los 14 meses de madera no solapan la carga frutal en nariz. Sobresaliente equilibrio. Felicidades Dani |
- | 15/10/14 21:21 |
| Jorditec |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
GUAUUUU!! Menuda boca, potencia comedida, garra y placer. Entrada suave, casi goloso, paso muy fluido, marcada... |
1 | 15/10/14 21:21 |
| Obiwan Ferran |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Buena acidez, es bastante ancho. Aparecen tostados, pimienta negra y notas de la madera. La fruta queda en segundo... |
1 | 15/10/14 21:21 |
| Beodo |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Mi sensación es de juventud, los taninos poco marcados y como decía anteriormente me sorprende los fácil de beber.... |
- | 15/10/14 21:21 |
| Mar Galvan |
Re: Fase olfativa Cair 2010
nooooooooooooooooooooooooooooooo seas malo |
- | 15/10/14 21:21 |
| frederic |
Re: Fase olfativa Cair 2010
Sin mover la copa, al empezar y verter el vino en la misma, aromas primarios muy potentes de fruta rojas como las... |
- | 15/10/14 21:21 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Estoy contigo. |
- | 15/10/14 21:20 |
| Menendezgallego |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Entrada potente, te llena, carnoso, buen paso y muy buena acidez, fruta, cereza, madera , taninos presentes aún un... |
1 | 15/10/14 21:20 |
| Daviddr |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Cierto que deja un final un poco amargo y el saliveo agradable del tempranillo, pero a mi en fruta si me parece corto... |
- | 15/10/14 21:20 |
| graciano |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Buen volumen en la entrada en boca, que mantiene en todo su recorrido, taninos presentes, ligeramente secantes, pero... |
- | 15/10/14 21:20 |
| Mar Galvan |
Re: Fase olfativa Cair 2010
y un toque ahumado, raro raro, debe ser de la barrica |
- | 15/10/14 21:20 |
| Mara Funes |
Re: Ahora mismo tengo una caja de puros perfecta
Lo has clavao, Dani! Ése es el punto que se me escapaba... |
- | 15/10/14 21:20 |
| F.T. |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Taninos presentes, carnosos, falta redondearse más. |
1 | 15/10/14 21:20 |
| Juanjosantos |
Re: Fase olfativa Cair 2010
¿ pero lo has probado ya, no ? |
1 | 15/10/14 21:20 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Al segundo trago se templa, la boca lo espera y se redondea, hay recorrido y la frescura lo hace algo más tenue, me... |
- | 15/10/14 21:20 |
| Selecta |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Muy buena acidez, con un punto amargo y algo goloso...tiene mucho tiempo por delante |
1 | 15/10/14 21:20 |
| Jujo |
Re: Fase olfativa Cair 2010
Y alcohol. Hay también tostados. |
- | 15/10/14 21:19 |
| Mar Galvan |
Re: Fase olfativa Cair 2010
toques lacteos, de la fermetación.... |
- | 15/10/14 21:19 |
| Juanjosantos |
Re: Fase olfativa Cair 2010
Igual es tu botella o que yo últimamente estoy muy sensible a los minerales ya que he probado de un tiempo a esta... |
- | 15/10/14 21:19 |
| Mar Galvan |
Re: Fase olfativa Cair 2010
se va expresando en copa, madre mía, de aquí a dormir casi... |
- | 15/10/14 21:19 |
| Lovecft |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Tiene peso en boca pero en cambio cada trago pide otro trago más. No resulta nada plomizo, ese frescor se agradece. |
2 | 15/10/14 21:19 |
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