| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Mcarmen Gonzalez |
¿El cambio climático llevará los viñedos a las alturas?
Catena en Argentina, Barruol en Finger Lakes, Pinard & Fills en Quevec, muchas bodegas están empezando a moverse... |
1 | 01/02/19 09:01 |
| Xavih |
Re: Viñedos y vinos de altura
Como bien dices son muchos los factores que influyen en el clima. La altura influye en la amplitud térmica? Pues tb... |
1 | 28/09/18 10:26 |
| diego_nv60 |
Re: Viñedos y vinos de altura
Latitud, clima, terruño, variedades, practicas agrícolas....son definitorias, y altitud también. A igualdad de todo... |
2 | 28/09/18 07:38 |
| diego_nv60 |
Re: Viñedos y vinos de altura
Suscribo tu comentario. La altura además es definitoria de matices diferentes cuando comparamos vinos de zonas... |
1 | 28/09/18 07:16 |
| diego_nv60 |
Re: Viñedos y vinos de altura
Hola Gema, suelo, latitud, altitud, clima......etc.....claramente son factores que influyen, en este caso hablamos de... |
1 | 28/09/18 07:12 |
| Polidori |
Re: Viñedos y vinos de altura
Hola que hay buenas noches, estoy de acuerdo en lo que dices sobre vinos de altura y vinos de montaña, en lo que no... |
2 | 28/09/18 04:21 |
| Xavih |
Re: Viñedos y vinos de altura
De verdad Gemma que no tengo ninguna intención de chafarte el hilo. Pero este tema ya ha salido varias veces y creo... |
- | 27/09/18 13:08 |
| Gemma Peyro |
Re: Viñedos y vinos de altura
Gracias Xavih por tus matices, siempre tan instructivos. Por lo general, el viñedo en el mundo se encuentra repartido... |
- | 27/09/18 11:18 |
| Xavih |
Re: Viñedos y vinos de altura
Gemma no es cuestión de hemisferio sino de Latitud. En España el clima de alta montaña se considera aprox a partir de... |
- | 27/09/18 10:18 |
| Gemma Peyro |
Viñedos y vinos de altura
En el hemisferio norte, el término de “ viñedo de altura” se considera a partir de los 500 metros aproximadamente.... |
- | 27/09/18 09:59 |
| Gemma Peyro |
Re: Tipos de uva - Cambio climático y vino
Hola Miriamd, las fotos no se ven. ¿Puedes volver a subirlas? |
- | 28/08/18 09:27 |
| Miriamd |
Tipos de uva - Cambio climático y vino
Buenos días, alguien podría decirme qué tipo de uva son las que adjunto en foto? Tengo claro que no es albariño, ni... |
- | 27/08/18 13:06 |
| Gemma Peyro |
Re: Medidas contra el cambio climático
Las grandes bodegas pueden permitirse buscar altura y técnicas más sofisticadas pero el resto, aficionados y/o... |
1 | 09/07/18 14:21 |
| Ralfilauren |
Re: Medidas contra el cambio climático
Puede que esta añada no sea el mejor ejemplo puesto que por aquí en Mallorca no ha hecho excesivo calor, las lluvias... |
1 | 09/07/18 09:41 |
| Xavi T |
Re: Medidas contra el cambio climático
Como viticultor aficionado no dispongo de las armas de las grandes bodegas, no puedo hacerme con un viñedo de altura... |
1 | 06/07/18 09:41 |
| Gemma Peyro |
Medidas contra el cambio climático
Son muchas las bodegas que estudian desde desde hace años la manera de adaptarse al cambio climático debido a la... |
1 | 05/07/18 10:29 |
| José Gabaldón |
Re: Soluciones para el cambio climático
Eso lo tengo claro Vicente, pero que hacemos, queremos, clima, terroir y vinos cada vez más naturales, o empezamos a... |
- | 01/04/18 12:41 |
| Xavih |
Re: Soluciones para el cambio climático
Es que si te vas a la Web del proyecto y te lees el objetivo del mismo, el proyecto es para proteger el... |
- | 27/03/18 17:37 |
| Ralfilauren |
Re: Soluciones para el cambio climático
La verdad es que hablando con algunos elaboradores mallorquines noto bastante preocupación con el tema del cambio... |
- | 27/03/18 11:33 |
| Abelg |
Re: Soluciones para el cambio climático
Es cierto que a veces buscamos las soluciones antes de tener los problemas, y el cambio climático, al margen de ser... |
- | 26/03/18 17:36 |
| Xavih |
Re: Soluciones para el cambio climático
Vicente lo que no veo es que tiene que ver la velocidad con la magnesia. Si se trata de recuperar variedades casi... |
- | 26/03/18 12:31 |
| Vicente Llopis |
Re: Soluciones para el cambio climático
Por eso esta investigación no se centra en reducir el cambio climático, sinó adaptarnos a él.... |
1 | 26/03/18 11:55 |
| Vicente Llopis |
Re: Soluciones para el cambio climático
Tus palabras tienen mucha razón Xavih, pero parece ser que el estudio del que yo hablo lo que busca es encontrar para... |
- | 26/03/18 11:55 |
| Xavih |
Re: Soluciones para el cambio climático
Una previa Vicente, cada vez que leo-oigo a alguien hablar de cambio climático, me saca de mis casillas(No... |
2 | 26/03/18 01:55 |
| José Gabaldón |
Re: Soluciones para el cambio climático
Yo veo muy bien que invierta en I+D, pero la lucha contra el clima va a estar bastante complicada, de todas formas no... |
- | 25/03/18 17:00 |
| Abelg |
Re: Soluciones para el cambio climático
La recuperación de viñedos antiguos no constitiuye por sí misma una solución al cambio climático, si bien es cierto... |
- | 25/03/18 12:01 |
| Abelg |
Re: Soluciones para el cambio climático
No estás nada descaminado. Hace años se oyó decir (lo que no he contrastado) que Eric Texier había comprado varias... |
1 | 25/03/18 11:55 |
| ahalliwell |
Re: Soluciones para el cambio climático
Creo que una buena idea, ya que parece que el mundo de vino busca la autenticidad. Aún mejor sería encontrarles en... |
- | 25/03/18 11:12 |
| graciano |
Re: Soluciones para el cambio climático
Si el vino resultante es interesante creo que hoy en día hay mucho mercado para variedades minoritarias y más si lo... |
2 | 23/03/18 22:05 |
| Vicente Llopis |
Soluciones para el cambio climático
Hay muchas bodegas que buscan cada vez zonas más altas para paliar los efectos del cambio climático, otras tienen una... |
2 | 23/03/18 12:37 |
| Vino Rancio Florent |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Apoyándome en el argumento de su madurez fenólica que defiende Gabaldón, entro al trapo de Llopis cuando lo aclara y... |
1 | 12/09/17 22:53 |
| Touryvino |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
La situación en Julio era que había uva, aunque menos que otros años. Entiendo que parte de esa uva sera rebrotación,... |
- | 23/08/17 14:42 |
| Vicente Llopis |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Igual esas noticias de que han perdido el 95% de la producción es una simple estratégia de comunicación, porque si... |
- | 23/08/17 14:22 |
| Touryvino |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
La calidad seguramente descienda algo este año, pero uva si hay, al menos según las bodegas. También estuve paseando... |
- | 23/08/17 13:32 |
| Chez Sanabres |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
https://www.lavozdegalicia.es/noticia/galicia/2017/04/29/aumentan-danos-cultivos-vid-patata-kiwi-tras-noche-gelida/0... |
- | 23/08/17 13:18 |
| Touryvino |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
En Bodegas Habla (Trujillo, Cáceres) esté Sábado que estuve visitandolas, ya tenían recogida toda la uva blanca, y... |
- | 23/08/17 13:12 |
| Touryvino |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Estuve en Julio visitando una bodega de Monterrei, y si hay uva, menos que el año pasado pero hay. Iban a empezar con... |
- | 23/08/17 13:11 |
| jose |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
En Italia, tres cuartos de lo... |
- | 23/08/17 11:38 |
| Chez Sanabres |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Monterrei es un caso claro, este año no habrá nada, al 100 % se ha perdido todo! |
- | 21/08/17 12:12 |
| Vicente Llopis |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Claro, tienes mucha razón en todo lo que dices. Tenemos que adaptarnos y aprender a respetar. Un gran saludo! |
- | 18/08/17 09:42 |
| graciano |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Está claro que un acortamiento del ciclo vegetativo de la vid y un adelanto de la maduración de la uva va a afectar a... |
- | 16/08/17 11:27 |
| Pjbejar |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
¡Ostras! Todavía existen las tablas de añadas. Hacía años que no veía una :-)))). |
- | 15/08/17 10:04 |
| Vidadillo |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Se vendimia antes, pero también se adelantan el resto de procesos de la uva! Pero vaya, que no es bueno... Por eso... |
1 | 14/08/17 13:30 |
| Letroncio |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
De todas formas si las perspectivas más negativas del cambio climático se hacen realidad (y camino llevamos) la... |
- | 14/08/17 09:17 |
| Swinsword |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Yo ya ni los miro, porque a saber... Eso sí, si por un casual echas un vistazo y ves sólo ese buena y ya has... |
1 | 10/08/17 19:23 |
| Roberto López |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Como en muchos temas, el mayor error en el que podemos caer es el de las excesivas generalizaciones. Cuando bebo un... |
- | 10/08/17 15:10 |
| Vicente Llopis |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Otro ejemplo más de lo que intento decir: Bodega Pirineos, bodega emblemática en la D.O. Somontano, perteneciente al... |
- | 10/08/17 14:22 |
| Gemma Peyro |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Yo por lo que estoy leyendo y viendo por ahí, estamos ante una de las vendimias más tempranas que se recuerda. El... |
- | 10/08/17 12:46 |
| Gemma Peyro |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
La verdad que es bueno lo de autocalificarse a sí mismos. ¿Qué nota me pondría a mí misma? Mmmmm... |
- | 10/08/17 12:36 |
| Obiwan Ferran |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
El otro día hablábamos precisamente del tema en un grupo de aficionados al vino. Por ejemplo, la última cosecha... |
3 | 10/08/17 11:20 |
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