| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| J-Carlos |
Re: Clasificación vinos espumosos.
Ya lo hago, ¿nunca te has fijado? |
2 | 13/08/24 14:32 |
| pepecano |
Re: Clasificación vinos espumosos.
Creo que si, lo de poner nombres es personal (mi mujer les llama rubinaos a los que yo llamo oxidados), pero vamos en... |
4 | 13/08/24 11:48 |
| Josep_Gallego |
Re: Clasificación vinos espumosos.
Fijate que lo suelo simplificar, les llamo a unos frescos y a otros de corte maduro y en el fondo creo que queremos... |
3 | 13/08/24 11:37 |
| pepecano |
Re: Clasificación vinos espumosos.
Tu serias de los que me miran diciendo, este de donde sale. Creo que en los espumosos las clasificaciones por azucar... |
3 | 13/08/24 11:07 |
| J-Carlos |
Re: Clasificación vinos espumosos.
Pues mira, mi principal clasificación es sobre el origen del gas que lo convierte en espumoso, si ha método... |
2 | 13/08/24 10:06 |
| pepecano |
Re: Clasificación vinos espumosos.
Colet lo hace a proposito,ese toque ajerezado que supongo que se lo da el licor de expedición, de eso no tengo dudas... |
6 | 12/08/24 18:13 |
| Josep_Gallego |
Re: Clasificación vinos espumosos.
Es lógico que mentalmente hagamos esa clasificación, lo que ocurre es que no tiene una clasificación real y es... |
5 | 12/08/24 18:05 |
| pepecano |
Re: Clasificación vinos espumosos.
Te entiendo perfectamente !! |
3 | 12/08/24 14:23 |
| Maresme |
Re: Clasificación vinos espumosos.
Claro que me gustan,Salon 1996 sera joven siempre!! C.de Taittinger B/B envejece muy lentamente dependiendo de la... |
5 | 12/08/24 14:00 |
| pepecano |
Re: Clasificación vinos espumosos.
Correcto, en champagne es muy común, por ejemplo Selosse seria oxidativo y Delamotte seria joven. |
4 | 12/08/24 13:41 |
| pepecano |
Re: Clasificación vinos espumosos.
Lo tuyo ya lo sabia, no me extraña nada, a ti seguro que te ponen esa cara que comento muchas veces. Pero los que yo... |
5 | 12/08/24 13:39 |
| Letroncio |
Re: Clasificación vinos espumosos.
Sí, totalmente. Para mí, y sobre todo en Champagne, que es donde noto más esa diferencia. Los hay oxidativos y... |
4 | 12/08/24 13:36 |
| Maresme |
Re: Clasificación vinos espumosos.
Hola Pepe,soy un super aficionado a los oxidativos por años de deguelle,la semana pasada un Subtil 2011 de Recaredo... |
6 | 12/08/24 13:15 |
| pepecano |
Clasificación vinos espumosos.
Cuando hablamos de vinos espumosos tenemos en cuenta dos maneras de clasificarlos, por el azúcar en el dosage... |
11 | 12/08/24 12:43 |
| pepecano |
Re: Espumosos Riojanos....
Ademas trabajan en Rioja con una variedad, la viura, que en Catalunya también se utiliza mucho, una cosa es la... |
4 | 02/06/24 20:53 |
| Otilio Haro |
Re: Espumosos Riojanos....
Al fin y al cabo vienen de principales bodegas, luego tampoco es que podamos esperar otro precio. Lo dicho, me quedo... |
4 | 02/06/24 20:31 |
| Josep_Gallego |
Re: Espumosos Riojanos....
Cierto, no lo recordaba, estaba muy bueno pero ciertamente el precio se va un poco de mercado a mi entender |
3 | 01/06/24 17:42 |
| Ralfilauren |
Re: Espumosos Riojanos....
Ese Alto Cantabria Gran Añada Brut Nature que trajo tu hermano Raúl me pareció muy bueno; eso sí, revisando los... |
3 | 01/06/24 15:52 |
| pepecano |
Re: Espumosos Riojanos....
Exacto, pero eso no quiere decir que no haya buenos espumosos en Rioja, otra cosa es que se han subido a la parra en... |
2 | 31/05/24 13:31 |
| Otilio Haro |
Re: Espumosos Riojanos....
Viña Pomal y Conde de Haro me parecieron muy buenos. Ahora, a igualdad de precio, me voy a Catalunya. |
3 | 31/05/24 10:14 |
| Josep_Gallego |
Re: Espumosos Riojanos....
Pues si, probablemente tienes razón, igual en unos años nos sorprenden, evidentemente actualmente están lejos de las... |
2 | 31/05/24 09:52 |
| pepecano |
Re: Espumosos Riojanos....
Mi corta experiencia con los espumosos riojanos no es mala, recuerdo el Conde Valdemar Finca Alto Cantabria que llevo... |
3 | 31/05/24 09:02 |
| Megapauer |
Re: Espumosos Riojanos....
Así que recuerde...: Benito Escudero: bajo la DO Cava. Me pareció un espumoso absolutamente industrial. Con una... |
3 | 31/05/24 07:20 |
| Josep_Gallego |
Re: Espumosos Riojanos....
No he encontrado regularidad y algunas botellas me han gustado mucho más que otras pero en general los Conde de Haro... |
4 | 30/05/24 22:02 |
| jlleo |
Re: Espumosos Riojanos....
No he tenido oportunidad de probarlos, pero tomo nota de vuestras aportaciones. |
3 | 30/05/24 16:26 |
| Sarabe |
Re: Espumosos Riojanos....
De los que he probado LUMEN de Bilbaínas es el que más me gusta con diferencia. De todas formas siempre he pensado... |
4 | 30/05/24 16:16 |
| Javierpozo |
Re: Espumosos Riojanos....
Personalmente he probado algunos y reconozco que tampoco me emocionaron, fueron correctos por eso tampoco citarlos...... |
4 | 30/05/24 16:03 |
| Josep_Gallego |
Espumosos Riojanos....
Veo opiniones encontradas respecto a los espumosos elaborados mediante método tradicional en esta zona, bien sea bajo... |
9 | 30/05/24 14:26 |
| Minsc |
Re: Grandes Espumosos.
Pero que está lamentablemente a precios astronómicos ahora |
3 | 22/01/24 10:17 |
| Ralfilauren |
Re: Grandes Espumosos.
¡Ese es un vinazo! |
3 | 21/01/24 22:19 |
| Andres13 |
Re: Grandes Espumosos.
Exacto 😁 |
2 | 21/01/24 22:12 |
| Juansanroman |
Re: Grandes Espumosos.
Y buen año! |
4 | 21/01/24 19:43 |
| Andres13 |
Re: Grandes Espumosos.
Otro champagne muy bonito. |
6 | 21/01/24 18:29 |
| Ralfilauren |
Re: Grandes Espumosos.
Curioso Pepe, ahora sí que tendré que probar sus Champagnes, el vínculo del vino es fuerte pero el del baloncesto... |
5 | 19/01/24 20:25 |
| Andres13 |
Re: Grandes Espumosos.
Curiosa historia pepe, no la conocía. La verdad que no le va mal elaborando champagne. Cada vez esta más complicado... |
3 | 19/01/24 16:04 |
| Javierpozo |
Re: Grandes Espumosos.
Encontrada un artículo interesante de vinos espumosos de Turquía, cada vez hay más... |
3 | 19/01/24 15:41 |
| Pyafm |
Re: Grandes Espumosos.
HURE FRERES INVITATION es un fijo en mis compras en ALAVOLE .Un Champagne del que no me canso de abrir botellas,... |
6 | 19/01/24 12:06 |
| pepecano |
Re: Grandes Espumosos.
Los champagnes de Suenen no son muy conocidos pero tienen mucha calidad, leí que era una persona que se dedicó... |
5 | 19/01/24 10:28 |
| Andres13 |
Grandes Espumosos.
Buenos días. He visto que hay varios hilos sobre diferentes tipos de vino, pero no vi ninguno de espumosos. Si no es... |
8 | 19/01/24 10:00 |
| Otilio Haro |
Re: Seis vinos espumosos europeos
De precio moderado las pelotas. Estoy con @Josep_Gallego. A determinados precios, champagne. |
5 | 25/12/23 23:52 |
| Josep_Gallego |
Re: Seis vinos espumosos europeos
A partir de cierto pecio, por encima de 40 euros prefiero Champagne, no suele fallar, no obstante hablamos de grandes... |
4 | 23/12/23 09:11 |
| Javierpozo |
Re: Seis vinos espumosos europeos
Para mi gusto personal solo el Recadero y el Ca'Del Bosco pasaría para mis fiestas... Saludos |
3 | 22/12/23 23:23 |
| Javierpozo |
Re: Seis vinos espumosos europeos
Si la verdad es que se pasa de acidez y tiene un posgusto más bien corto! Saludos |
2 | 22/12/23 23:22 |
| Megapauer |
Re: Seis vinos espumosos europeos
Probé el Agua Viva de Niepoort y, personalmente, parecía cava con zumo de limón. Una acidez desorbitada para mi gusto. |
4 | 22/12/23 21:35 |
| salva_26 |
Seis vinos espumosos europeos
Buenas noches, en El Pais recomiendan 6 vinos espumosos europeos (dice que de precio moderado) para estas... |
4 | 22/12/23 20:10 |
| Jesus Cobos |
Re: Como llamar a los espumosos, además de espumosos....
Hola! En chile los llamamos: ESPUMANTES el hecho de que cada país le ponga un nombre es básicamente por que la... |
- | 30/10/23 14:19 |
| pepecano |
Re: Como llamar a los espumosos, además de espumosos....
Estoy seguro que si detrás de Corpinnat no hubiese las bodegas que hay otro gallo les cantaria, venden por calidad (... |
1 | 25/10/23 22:34 |
| Gota45 |
Re: Como llamar a los espumosos, además de espumosos....
Para los aficionados de vino en general, se entienden bien entre nosotros, pero me he dado cuenta que desde el punto... |
1 | 25/10/23 21:37 |
| Lovecft |
Re: Como llamar a los espumosos, además de espumosos....
Creo que lo más sencillo y lo más correcto es espumoso... No se ... al vino tinto se le llama vino tinto, no?. Pues... |
4 | 24/10/23 14:54 |
| Ralfilauren |
Re: Como llamar a los espumosos, además de espumosos....
Magnífica y completísima información, muchas gracias. |
2 | 23/10/23 22:36 |
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