| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| jose |
Re: Alimentos sin gluten - Masa de pizza y hojaldre
Para ellos es un negocio redondo. Mercado cautivo y tira millas.La vergüenza ha sido, es (y me temo) será la desidia... |
1 | 09/08/17 13:42 |
| Swinsword |
Re: Alimentos sin gluten - Masa de pizza y hojaldre
Van despertando a nivel industrial y bajando precios, porque menudo escándalo eran antes... |
1 | 09/08/17 13:39 |
| jose |
Re: Alimentos sin gluten - Masa de pizza y hojaldre
Hola a todos, el otro día en el super tropeceme con masa de pizza y hojaldre de Buittoni. Creo recordar que a base de... |
- | 06/08/17 12:05 |
| jose |
Re: Belcebú, Azael, Mefistófeles y Gluten
Abundo... https://www.irishtimes.com/life-and-style/food-and-drink/sourdough-the-bread-for-people-who-can-t-eat-bread... |
- | 14/07/17 16:40 |
| Cocinerodelmal |
Re: Sin gluten ¡Pues claro! Pues no tan claro
¿En qué nos ayuda? Mejora la calidad y elasticidad de las masas; se utiliza en las panaderías y reposterías, para... |
- | 10/07/17 02:16 |
| jose |
Re: Belcebú, Azael, Mefistófeles y Gluten
No siempre está claro que sea el gluten: http://breadandcompanatico.com/2017/06/19/quick-update-ibs/ Saludos, Jose |
- | 05/07/17 16:34 |
| jose |
Re: Alimentos sin gluten - Harina de rebozado a base de guisante.
Hola a todos, tal que ayer me encontré en el Carrefour con una harina que indican que es idónea para rebozados, a... |
- | 05/07/17 16:31 |
| jose |
Re: Sin gluten ¡Pues claro! Pues no tan claro
Hola a todos, cardiólogos, gluten y... |
- | 13/06/17 13:46 |
| jose |
Re: Cocina sin gluten.- Pizza carbonara.
Hola a todos, sin gluten y sin harina. Vale, no creo que se pueda coger con la mano y tal, pero da el pego y tiene... |
- | 11/06/17 14:59 |
| jose |
Saraos "sin gluten" - Madrid. 2-4/Junio
Hola a todos, intolerantes al gluten madrileños, hay sarao: https://twitter.com/qdequesos/status/870556293697859584... |
- | 02/06/17 20:17 |
| jose |
Re: Alimentos sin gluten - Teff
Y ahora un poquito de teff: https://well.blogs.nytimes.com/2016/08/16/is-teff-the-new-super-grain/ Saludos, Jose |
- | 28/05/17 15:57 |
| jose |
Re: Alimentos sin gluten - Contaminación cruzada.
Hola a todos, un poco de explicación acerca de la contaminación cruzada y la... |
- | 28/05/17 14:24 |
| jose |
Re: Pan sin gluten.
Hola a todos, para las huestes madrileñas con intolerancia al gluten (a los que se meten en el barco por moda les... |
- | 20/05/17 13:14 |
| jose |
Re: Cocina sin gluten - Crepes (alforfón)
Venga, una de crepes salados de alforfón (trigo sarraceno)... |
- | 06/05/17 22:57 |
| jose |
Re: Cocina sin gluten. - Rebozando.
Le da un crujiente bien agradable. Saludos, Jose |
- | 02/05/17 09:20 |
| Xavi T |
Re: Cocina sin gluten. - Rebozando.
La harina de garbanzo le da un toque especial a todo, es cierto. |
1 | 02/05/17 09:15 |
| jose |
Cocina sin gluten. - Rebozando.
Hola a todos, lo de rebozar con harina de garbanzo y copos de puré de patata lo tiene ya todo quisque controlado ¿sí?... |
- | 01/05/17 21:02 |
| Dani C. |
Re: Libros - Sin gluten.
Para mi economía, sí, efectivamente. Para mi cultura y crecimiento personal, no, en... |
1 | 26/04/17 19:14 |
| jose |
Re: Libros - Sin gluten.
Soy una mala influencia. Lo sé. :-p Saludos, Jose |
- | 26/04/17 18:57 |
| Dani C. |
Re: Libros - Sin gluten.
Sí, leí lo de Tartine Bakery y dije: ¡Ahhhhhhhhhhh! pero ni idea de ella. Voy a ver si lo compro que no está muy... |
1 | 26/04/17 18:38 |
| jose |
Re: Libros - Sin gluten.
¡¡¡ Ay el heteropatriarcado !!! La santa esposa de Chad Robertson. Ambos cabezas de Tartine Bakery en San Francisco.... |
- | 26/04/17 17:17 |
| Dani C. |
Re: Libros - Sin gluten.
Pues el librito tiene muy, pero que muy buena pinta. Me parece que me lo pillo y voy viendo. Llámeme inculto,... |
- | 26/04/17 17:02 |
| jose |
Libros - Sin gluten.
Hola a todos, vamos allá con la parte correspondiente de biblioteca. Leo en los mentideros de internet que dada la... |
- | 21/04/17 14:21 |
| jose |
Re: Pan sin gluten.
¡Qué! ¿Todavía tímidos? https://vimeo.com/209707669 Saludos, Jose |
- | 20/04/17 19:25 |
| jose |
Cocina sin gluten. - Crepes vietnamitas (Banh Xeo)
Hola a todos, vengaaaaa a cocinar sin gluteeeeeeen: -- Ingredientes (4 pax) Para la masa de los crepes de arroz y... |
- | 08/04/17 10:55 |
| jose |
Pan sin gluten.
Hola a todos, os veo un poco tímidos para arrancar con el... |
- | 30/03/17 14:57 |
| jose |
Re: Cocina sin gluten - Bizcocho con harina de garbanzo.
Ale, la receta del día: http://www.mercadocalabajio.com/2016/02/receta-de-bizcocho-con-harina-de.html Saludos, Jose |
1 | 30/03/17 11:14 |
| Disfraz |
Re: Belcebú, Azael, Mefistófeles y Gluten : impressive thing ...
A kind of sponge, I guess : it's better than nothing, when you stop eating bread. ... |
1 | 28/03/17 23:03 |
| jose |
Re: Belcebú, Azael, Mefistófeles y Gluten
Hola a todos, cada 2x3 (6) me tropiezo con artículos en este... |
- | 28/03/17 16:55 |
| jose |
Re: Cocina sin gluten - Tarta de piña, jengibre y cúrcuma.
Venga, otro lugar en el que de cuando en vez encontrareis recetas sin... |
- | 27/03/17 17:02 |
| jose |
Re: Cocina sin gluten - Ñoquis de boniato y tapioca.
... contento me tenéis #-/ Saludos, Jose |
- | 22/03/17 16:43 |
| Swinsword |
Re: Cocina sin gluten - Ñoquis de boniato y tapioca.
Es que tu nivel de sabiduría alcance niveles cósmicos e inimaginables ;-) No sabes lo que te agradezco que te... |
1 | 22/03/17 16:41 |
| jose |
Cocina sin gluten - Ñoquis de boniato y tapioca.
Hola a todos, venga, otra receta sin gluten. Esta proviene del estupendérrimo blog Lady &... |
1 | 22/03/17 12:54 |
| jose |
Re: Sin gluten ¡Pues claro! Pues no tan claro
Hola a todos, otro de esos artículos con los que me tropiezo de cuando en... |
1 | 20/03/17 08:29 |
| jose |
Obradores sin gluten.
Hola a todos, os dejo este artículo que me he... |
1 | 17/03/17 09:40 |
| jose |
Re: Cocina sin gluten.
¡¡¡ Paren rotativas !!! Los Torres en los fogones sin... |
- | 08/03/17 22:18 |
| Dani C. |
Re: Cocina sin gluten - Gofres de garbanzo
Ondia! Este ya es para nota. |
1 | 08/03/17 16:51 |
| jose |
Re: Cocina sin gluten - Gofres de garbanzo
Ale, la receta del día: http://bake-street.com/gofres-de-garbanzo-con-zanahorias-marroquies/ Saludos, Jose |
1 | 07/03/17 11:34 |
| jose |
Re: Cocina sin gluten - Quiche de teff
Hola a todos, hoy, las amables gentes de King's Arthur Flour dejan una receta de quiche con teff, que no tiene... |
- | 06/03/17 15:11 |
| Swinsword |
Re: Cocina sin gluten. - Croquetas.
Pintaza!!!!! Pues a mi madre ya le puedo hacer unas ricas croquetas! |
1 | 06/03/17 13:09 |
| jose |
Re: Cocina sin gluten. - Croquetas.
Ale, ahí lo llevais: http://www.mercadocalabajio.com/2017/03/croquetas-cremosas-de-jamon-iberico.html Saludos, Jose |
2 | 03/03/17 13:52 |
| Dani C. |
Re: Cocina sin gluten.
Muy chulo José, mil gracias. Lectura agradable y placentera, amén de lo que bien que me viene. Saludos Dani |
1 | 14/02/17 13:19 |
| jose |
Re: Cocina sin gluten.
Y venga va, bola extra, que os moveis menos que los ojos de Espinete. Algunos de estos granos vetustos no tienen... |
- | 13/02/17 20:21 |
| jose |
Re: Cocina sin gluten.
Tengo que estar yo en todo, me estás quitando la juventuzzzz :-p Saludos, Jose |
1 | 13/02/17 20:19 |
| Dani C. |
Re: Cocina sin gluten.
Me enteré hace poco. Resulta que al heredero le di el otro día le di algo se sushi y no le hizo ascos, no pero... |
1 | 13/02/17 18:25 |
| jose |
Re: Cocina sin gluten.
Hola a todos, soja sin gluten -> Tamari. Saludos, Jose |
- | 10/02/17 20:15 |
| jose |
Cocina sin gluten.
Hola a todos, no encontraba ningún hilo con algo así, en plan general. Bendito feed que trae estas cosas de vez en... |
2 | 27/01/17 13:11 |
| jose |
Re: Sin gluten ¡Pues claro! Pues no tan claro
Hay días que incluso estamos de acuerdo ;-) Saludos, Jose |
1 | 09/12/16 18:04 |
| Dani C. |
Re: Sin gluten ¡Pues claro! Pues no tan claro
Esta es la marca que siempre comento que me tiene enamorado, y eso antes de la necesidad de sin gluten. Su copa di... |
- | 09/12/16 17:21 |
| jose |
Re: Sin gluten ¡Pues claro! Pues no tan claro
A este paso me voy a hacer el recorrido de embutidos sin gluten... Salame Parma Ferrarini. Me gusta el jamón cocido y... |
- | 08/12/16 10:04 |
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.