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Votad :::: Ranking mejor Jamon Iberico: Guijuelo-Jabugo-Extremadura-Pedroches - jamón de bellota
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Re: Votad :::: Ranking mejor Jamon Iberico: Guijuelo-Jabugo-Extremadura-Pedroches - jamón de bellota
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Jamón 100% ibérico de bellota comercializado a través de Groupalia y comprobado ante notario que era un engaño
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| Laura Dasí |
Re: La tapa perfecta
Lo leí tarde :( Nunca he ido a la Rioja ¿Qué tal se come por allí? ¿Mucho tapeo? En San Sebastián por ejemplo raro... |
- | 19/09/14 09:22 |
| Llevataps |
Re: La tapa perfecta
Es que mi mejor amigo tiene los padres riojanos y tiene casa allí. He ido un montón de veces, a demás los dos hicimos... |
1 | 17/09/14 15:04 |
| Laura Dasí |
Re: La tapa perfecta
Cuando vaya ya sé a quien preguntar :) ¿Estuviste muchos días? Saludos, Laura |
- | 17/09/14 13:06 |
| Laura Dasí |
Re: La tapa perfecta
Estaba pensando que no hemos mencionado unos buenos berberechos ni mejillones...ni nada relativo a este tipo de... |
- | 16/07/14 08:55 |
| Llevataps |
Re: La tapa perfecta
La Rioja siempre está de fiesta. Pero si quieres más todavía aquí tienes una... |
- | 10/07/14 23:03 |
| Espeluznao |
Re: La tapa perfecta
Nunca he estado en La Rioja pero me imagino que debe ser un sitio genial para disfrutar de la gastronomía y probar... |
- | 10/07/14 21:48 |
| Llevataps |
Re: Votad :::: Ranking mejor Jamon Iberico: Guijuelo-Jabugo-Extremadura-Pedroches - jamón de bellota
Pues en la localidad de Cumbres Mayores, hay un mesón, que ha simple vista convence bastante. |
1 | 09/07/14 20:47 |
| Francescf |
Re: Votad :::: Ranking mejor Jamón Ibérico: Guijuelo-Jabugo-Extremadura-Pedroches - jamón de bellota
El problema es cuando te venden jamón de Salamanca o de Jabugo, como reza en el título de este hilo...... |
- | 09/07/14 20:26 |
| Francescf |
Re: Votad :::: Ranking mejor Jamon Iberico: Guijuelo-Jabugo-Extremadura-Pedroches - jamón de bellota
Lo he dicho en varias ocasiones anteriormente. Nosotros compramos por teléfono en La Valla de Cumbres Mayores... |
- | 09/07/14 20:24 |
| Llevataps |
Re: Votad :::: Ranking mejor Jamon Iberico: Guijuelo-Jabugo-Extremadura-Pedroches - jamón de bellota
Los productos de Guijuelo, tienen mucha salida en los comercios catalanes. Los tienen hasta Mercadona. Pero no me... |
- | 09/07/14 20:19 |
| Maderas |
Re: Votad :::: Ranking mejor Jamon Iberico: Guijuelo-Jabugo-Extremadura-Pedroches - jamón de bellota
Pues sinceramente yo tiro mas para Guijuelo como no por diferentes razones, no obstante en las 4 d.o de jamón ibérico... |
- | 09/07/14 20:18 |
| jose |
Re: Votad :::: Ranking mejor Jamon Iberico: Guijuelo-Jabugo-Extremadura-Pedroches - jamón de bellota
¡Roamos pues! que a buen hambre, no hay pan duro :-) Saludos, Jose |
2 | 09/07/14 19:50 |
| Francescf |
Re: Votad :::: Ranking mejor Jamon Iberico: Guijuelo-Jabugo-Extremadura-Pedroches - jamón de bellota
Ya veo... Es que se han olvidado de incluir el cuchillo jamonero en la foto :-D |
- | 09/07/14 19:26 |
| Francescf |
Re: Votad :::: Ranking mejor Jamon Iberico: Guijuelo-Jabugo-Extremadura-Pedroches - jamón de bellota
Depende exclusivamente de tu gusto. En casa solemos decantarnos por Huelva. |
- | 09/07/14 19:26 |
| Llevataps |
Re: Votad :::: Ranking mejor Jamon Iberico: Guijuelo-Jabugo-Extremadura-Pedroches - jamón de bellota
Bien. Gracias por el apunte. Pero... ¿De estas 4 DOs, cuál tiene mejor producto? |
- | 09/07/14 19:13 |
| jose |
Re: Votad :::: Ranking mejor Jamon Iberico: Guijuelo-Jabugo-Extremadura-Pedroches - jamón de bellota
Buff, no sé si sabría cortarlo, mire usté... Saludos, Jose |
- | 09/07/14 19:10 |
| Francescf |
Re: Votad :::: Ranking mejor Jamon Iberico: Guijuelo-Jabugo-Extremadura-Pedroches - jamón de bellota
Totalmente de acuerdo, salvo que los jamones ibéricos tienen DO en vez de IGP 8-) Aquí tienes las cuatro que hay en... |
- | 09/07/14 16:29 |
| Llevataps |
Re: Votad :::: Ranking mejor Jamon Iberico: Guijuelo-Jabugo-Extremadura-Pedroches - jamón de bellota
Collons Francesc! Menos mal que viene cortado, porque te costaría con el invento que has ideado. Lo que hay que... |
- | 09/07/14 15:12 |
| Francescf |
Re: Votad :::: Ranking mejor Jamon Iberico: Guijuelo-Jabugo-Extremadura-Pedroches - jamón de bellota
Jamón ibérico hay de muchos precios:... |
- | 09/07/14 12:53 |
| jose |
Re: Votad :::: Ranking mejor Jamon Iberico: Guijuelo-Jabugo-Extremadura-Pedroches - jamón de bellota
Pues parece que ya no hay crisis, pues 8-/ Yo es que soy muy de comer el jamón que caiga en la cesta de Navidad.... |
1 | 08/07/14 22:43 |
| Maderas |
Votad :::: Ranking mejor Jamon Iberico: Guijuelo-Jabugo-Extremadura-Pedroches - jamón de bellota
Os paso un link de una encuesta de la revista 20minutos sobre el jamon iberico para que voteis.... |
- | 08/07/14 21:39 |
| Llevataps |
Re: La tapa perfecta
Todo tiene su momento. Ahora que vuelvo de la Rioja, de probar croquetas de verdad, carnes de verdad, y champiñones... |
- | 08/07/14 16:44 |
| Llevataps |
Re: La tapa perfecta
La salsa de soja va muy, pero muy bien con las carnes y el pan. Una ligera cantidad. Algunos establecimientos la... |
- | 08/07/14 16:41 |
| Espeluznao |
Re: La tapa perfecta
Estoy de acuerdo. El producto es lo más importante. A mí particularmente me gustan tapas sencillas con pocos... |
- | 08/07/14 15:03 |
| Franvr |
Re: La tapa perfecta
Pues yo hago un buen salmorejo con poco ajo eso sí, tuesto mi pan de pueblo le unto el salmorejo, corto unas... |
- | 06/07/14 12:29 |
| Laura Dasí |
Re: La tapa perfecta
En cuanto a la salsas, me gusta mucho la de soja, y así a bote pronto imagino por ejemplo un pan de nueces y encima,... |
- | 30/06/14 09:28 |
| Llevataps |
Re: La tapa perfecta
Si de acuerdo en todo. Y brioche para las que van con mantequilla. Digamos, variando la base del acompañamiento. La... |
- | 25/06/14 20:34 |
| Llevataps |
Re: La tapa perfecta
Entra hambre solo leerte. De vez en cuando la tapa o la llesca contundente, con pimientos y corte de carne del lugar,... |
1 | 25/06/14 20:26 |
| Laura Dasí |
Re: La tapa perfecta
Tomo nota, la pena es que todos los que decís me pillan bastante lejos :( Yo creo que la combinación de aceite de... |
- | 24/06/14 11:02 |
| Espeluznao |
Re: La tapa perfecta
A mí un pan que me encanta es la hogaza redonda gigantesca que hacen en Huércal-Overa, en Almería. Es un pan muy... |
1 | 23/06/14 16:55 |
| Laura Dasí |
Re: La tapa perfecta
Por ejemplo para tapas de salmón yo usaría un pan blanco ligeramente tostado, si al de cebolla caramelizada le pones... |
- | 23/06/14 11:44 |
| Espeluznao |
Re: La tapa perfecta
No lo hay en todos sitios. Es muy típico en Córdoba por ejemplo. |
- | 21/06/14 23:15 |
| Llevataps |
Re: La tapa perfecta
Hola. He visto que eres de Valencia. Estoy muy lejos, para venir a comprar pan. Pero en Corbera de Llobregat,... |
1 | 20/06/14 15:09 |
| Laura Dasí |
Re: La tapa perfecta
¿Existe o hay un tipo de pan para cada tapa? Me refiero a si son frías o calientes, de carne o de pescado, etc ¿A... |
- | 20/06/14 14:13 |
| Laura Dasí |
Re: La tapa perfecta
¿Dónde lo puedo comprar? ¡Tomo nota! |
- | 20/06/14 14:11 |
| Laura Dasí |
Re: La tapa perfecta
Hola Alucard ¡Bienvenido! Comparto la idea de que tiene que ser algo minimalista, ¿es posible que con un buen pan ya... |
- | 20/06/14 14:10 |
| Llevataps |
Re: La tapa perfecta
Es interesante que tengáis en cuenta el tipo de pan. Porque es esencial para tapas y montaditos. Aunque parezca poco... |
- | 19/06/14 17:38 |
| Lovecft |
Re: La tapa perfecta
Y como salsa igual un guacamole le va bien.. |
- | 19/06/14 16:12 |
| Espeluznao |
Re: La tapa perfecta
A mí me gusta mucho con lo que llaman mollete, que es un bollo redondo que por fuera tiene una corteza tostada y... |
- | 19/06/14 12:25 |
| Alucard |
Re: La tapa perfecta
La verdad que no me había informado mucho sobre la salsa http://es.wikipedia.org/wiki/Salsa_Worcestershire resulta... |
- | 19/06/14 12:11 |
| Laura Dasí |
¿ Y tapas con mini hamburguesas?
Es que resulta que el otro día fui al Mercado Central y traje unas mini hamburguesas de queso, otras de verduras y... |
- | 19/06/14 10:48 |
| Laura Dasí |
Re: La tapa perfecta
De vez en cuando alguna excepción... |
- | 19/06/14 10:46 |
| Lovecft |
Re: La tapa perfecta
Evidentemente, no es un tapa para todos los días, pero tiene que ser un espectáculo :) |
- | 19/06/14 10:36 |
| Llevataps |
Re: La tapa perfecta
Hay que cuidarse, pero de vez en cuando no pasa nada. |
- | 18/06/14 20:42 |
| Lovecft |
Re: La tapa perfecta
Pintaza del copón, eso si, con eso te sube el colesterol como dios pq el paté + la yema del huevo (aunque sea de... |
1 | 18/06/14 17:57 |
| Llevataps |
Re: La tapa perfecta
Bueno, pues esta tapa surgió casi espontáneamente, debido a una actividad que repetimos cada año, en la que vamos a... |
- | 18/06/14 11:12 |
| Mtejido2000 |
Re: La tapa perfecta
El de Ortiz en escabeche es muy rico, aunque con bonito en aceite la cosa también sale bien; los troncos de conservas... |
- | 18/06/14 09:24 |
| Laura Dasí |
Re: La tapa perfecta
Hola me quedo con la del bonito sin duda, ¿tienes alguna marca preferida en concreto? Saludos |
- | 18/06/14 09:03 |
| Laura Dasí |
Re: La tapa perfecta
¿Qué pan prefieres para acompañar la tapa? ¿Hay uno específico para cada una? Coincido contigo en que un buen pan... |
- | 18/06/14 08:59 |
| Laura Dasí |
Re: La tapa perfecta
Eso tengo que probarlo pero a la de ya. Los huevos de codorniz los suelo hacer con pan tostado (canapé) y taquitos... |
- | 18/06/14 08:57 |
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